Mundo em Foco Extra - Água (2019-07)

A

água é uma substância bastante comum, mas não se

deixe enganar: sem ela a vida não existiria na Ter-

ra. Todo seu volume cobre mais de 70% da superfície

terrestre. Diversas teorias indicam que a vida surgiu nessa

substância, que é composta por apenas dois elementos quí-

micos, o hidrogênio e o oxigênio.

A molécula da água é formada por dois átomos de hidro­

gênio e um de oxigênio com ligações covalentes (H­O­H), des­

sa forma os elétrons dos átomos são compartilhados. A liga­

ção covalente da água forma um ângulo de 104,5º que causa

a polarização da molécula. Na interação, o átomo de oxigênio

atrai mais intensamente os elétrons do que o átomo de hidro­

gênio, o que faz gerar uma carga parcial positiva no hidrogê­

nio e uma negativa no oxigênio. Essa polaridade é a garantia

de algumas importantes propriedades da água, como o ponto

de fusão e ebulição, assim como a capacidade de dissolver

outras substâncias.

As moléculas da água se agregam umas às outras por meio

de ligações de hidrogênio, por isso não são encontradas isola­

damente no ambiente. Isso se torna possível devido a atração

que os átomos de oxigênio de uma molécula exercem sobre

os de hidrogênio de outra molécula. Mas essa ação é diferente

para cada estado da água, na forma líquida as ligações se rom­

pem e se reagrupam mais rápido,

o que provoca o deslocamento de

moléculas e garante a fluidez, no

estado sólido as ligações são mais

duráveis e no estado gasoso a mo­

lécula permanece isolada. l

1,6 BILHÃO DE PESSOAS

sobrevivem em locais que

toleram uma vez por ano

ABSOLUTA

FALTA D’ÁGUA

Representação de um

laboratório de destilação

CALIFÓRNIA, ESTADOS UNIDOS

O aqueduto de Los Angeles foi

bombardeado durante sua construção,

na tentativa de impedir que a água

do Owens Valley fosse desviada para

abastecer a cidade de Los Angeles.

CONFLITOS

CAUSADOS PELA

ÁGUA

1924

ISRAEL E SÍRIA

Conflito armado gerado por obras

efetuadas pela Síria para o desvio

das nascentes do rio Jordão, o que

supostamente iria causar um colapso

no abastecimento do aqueduto

nacional de Israel. Houve fogo cruzado

até que a Síria suspendeu as obras

em meados de 1966, sendo que Israel

destruiu esta mesma em 1967.

1965-

comparada com a água doce. A água totalmente pura só
é possível após passar por um processo de laboratório
chamado de destilação. A técnica, resumidamente, se baseia
na condensação do vapor de água não pura, ou que contenha
outras substâncias, obtido a partir da ebulição ou evaporação.
Então, agora você já sabe que ao ingerir água não está
consumindo apenas moléculas de hidrogênio e oxigênio, e sim
outras inúmeras substâncias dis solvidas. Mas, não há motivos
para preocupação.

ÁFRICA DO SUL

Depois de seguidos protestos contra

a falta de saneamento e condições de

vida, políticos pró-apartheid cortaram

o fornecimento de água para um bairro

onde moravam 50 mil negros.

1990

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Shutterstock

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