Le processus de cristallisation d'acide urique a besoin
de températures plus froides pour se produire. Par
conséquent, c'est généralement le gros orteil qui est le
premier affecté par la goutte. Cependant, la goutte peut
également survenir dans d'autres articulations, en
particulier celles des doigts et des coudes.

La goutte est considérée comme un type d'arthrite. C'est un type d'arthrite
particulièrement douloureux, qui peut provoquer un gonflement et une rougeur
autour de la zone affectée. Cependant, comme nous l'avons appris avec ce
mythe, c'est une maladie réversible et tout ce qu'il faut, c'est pousser notre corps
à revenir à son état d'équilibre antérieur.

Mythe # 4: Penser que manger des légumes et

d'autres aliments purs augmente la production d'acide

urique, conduisant à la goutte.

Comme vous le savez maintenant, l'accumulation d'acide urique est responsable
des douleurs liées à la goutte. Il y a une notion mal comprise que les purines
trouvés dans les légumes et d'autres aliments sains peuvent se transformer en
acide urique et aggraver le problème.

Il est vrai que les purines peuvent se transformer en acide urique, mais des
études ont démontré que le corps humain ne fait généralement pas cela avec les
purines basés dans des produits, à l'exception de situations d'urgence. Une
surproduction d'acide urique conduisant à la goutte n'aura certainement pas lieu.