Receitas Veganas ebook (5)

Lasanha a bolonhesa

serve até

4 pessoas

em média

30 minutos

simples e

rápida

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1. Ferva 500 ml de água e coloque a proteína de soja em uma vasilha.
   Depois que a água estiver fervida, despeje sobre a proteína de soja e
   deixe agir por 10 minutos


2. Em uma frigideira, adicione o azeite de oliva, cebola, cebolinha,
   tempero de ervas de sua preferência (eu usei tempero 7 ervas), uma
   colher de chá de sal e refogue esses ingredientes. Depois, adicione a
   proteína de soja sem água e continue cozinhando durante 5 minutos,
   reserve


3. Em uma forma, coloque uma camada de molho de tomate e depois
   uma camada de massa de lasanha. Depois, coloque mais uma camada
   de molho de tomate e proteína de soja por cima.


4. Para a próxima camada, coloque molho de tomate em cima da
   proteína de soja e então coloque a massa de lasanha. Depois, coloque
   mais uma porção de molho de tomate e queijo mussarela vegano por
   cima. Siga todos esses passos sucessivamente até encher a forma
   por completo


5. Leve ao forno por 40 minutos e sirva

INGREDIENTES

200 gramas de massa de lasanha Integral Pré Cozida

200 gramas de proteína de soja

300 gramas de molho de tomate

300 gramas de queijo mussarela Vegano

3 colheres de sopa de cebolinha

1 cebola

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de tempero de ervas de sua preferência

sal

MODO DE PREPARO