Plantas Medicinais - Edição 03 - Maria Zélia de Almeida

(Antfer) #1
1 litro de água.

Chás modo de preparo


Infusão


Colocar a erva dentro de uma vasilha, verter água fervente, tampar e deixar
descansar por 10 minutos, coando em seguida.


Este método é usado nos chás feitos a partir das folhas, flores, caules finos e
para todas plantas aromáticas.


Decocção


Cozimento. Lavar a planta na água fria e em seguida fervê-la. Deixar o chá
no fogo por volta de 10 minutos, dependendo da parte da planta a ser
utilizada. Descansar por mais 15 minutos, coando em seguida. Este método é
usado nos chás feitos a partir de cascas, raízes e sementes


Maceração


A planta é deixada, previamente dividida, em contato com o solvente ficam
(água, álcool, vinho ou vinagre) Folhas, flores, sementes ficam de 30 min a
12 h. Talos, cascas e raízes duras, entre 22 e 24 horas e são filtradas em
seguida. As plantas são mergulhadas no veículo líquido usado para extrair os
princípios ativos da mesma. No caso da utilização de veículos como vinagre,
álcool ou vinho, a maceração pode processar-se durante algumas horas ou
dias, em temperatura ambiente.

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