36 practice makes perfect French Vocabulary
- Sur un pêcher pousse une.
- Sur un pommier pousse une.
- Sur un bananier pousse une.
- Sur un olivier pousse une.
- Sur un fi guier pousse une.
Les légumes et les herbes fi nes (Vegetables and herbs)
Th e French, for whom cooking is always an art (even when it is home cooking), think it is impor-
tant to know and use a variety of vegetables and herbs to enhance the nutritional value of a dish,
as well as its taste and appearance.l’ail (m.) garlic
l’artichaut (m.) artichoke
l’asperge (f.) asparagus
l’aubergine (f.) eggplant
le basilic basil
la betterave beet
le brocoli broccoli
la carotte carrot
le céleri celery
le chou cabbage
le chou-fl eur caulifl ower
la citrouille pumpkin
le concombre cucumber
la courgette zucchini
l’endive (f.) endive
le haricot vert green bean
la laitue lettuce
le maïs corn
la menthe mint
l’oignon (m.) onion
le persil parsley
le petit pois pea
le poivron vert green pepper
la pomme de terre potato
le radis radish
le romarin rosemaryHier j’ai mangé une salade de Yesterday I ate a cucumber salad.
concombres.
Ma purée de pommes de terre est My mashed potatoes are delicious.
délicieuse.
La soupe de citrouille est bonne. Pumpkin soup is good.
Mets un peu de romarin dans ce Put a little rosemary into this stew!
ragoût!
Coupons encore quelques oignons! Let’s cut a few more onions!In the following sentences, note the use of the defi nite article (le, la, les) when referring to
foods in general. However, when referring to undefi ned quantities of food, the partitive article
(du, de la, de l’, des) is used.