A
temperatura caiu e a ocasião é ideal
para reunir os amigos ou a família em
casa. E, como todo encontro pede uma
comidinha gostosa, que tal servir fon-
due? Pode não parecer, mas esse é um dos pratos
mais fáceis de fazer, sem falar que é uma delícia e
uma ótima alternativa para receber bem. Além do
equipamento apropriado, com a panela e o réchaud
(se lê rechô) - pequeno utensílio aquecedor que
pode ser aceso com álcool gel ou fluido próprio -,
basta colocar pratos e talheres para os convidados
desfrutarem da comida. Outra vantagem: prepa-
rar as próprias receitas sai bem mais barato que
ir a restaurantes especializados. Só notícia boa,
né? Aprenda agora quatro versões elaboradas pela
Nestlé®. Tem para todos os gostos!INGREDIENTES
O 1 lata de leite condensado
O 100 g de chocolate meio
amargo picado
O 1 colher (sopa) de manteiga
O 1 caixinha de creme de leiteFESTIVAL
DE
c
a
s
e
i
r
o
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque
o leite condensado, o
chocolate e a manteiga.
Misture bem e leve ao
fogo médio, por cerca de
5 minutos ou até obter
consistência de brigadeiro
mole. Desligue o fogo,
junte o creme de leite e
misture bem. Transfira para
uma panela de fondue,
coloque sobre o fogareiro
e mantenha em chama
baixa. Sirva com morangos,
bananas em rodelas, uvas-
verdes sem sementes e
chocolate granulado.O prato de origem
suíça pode se transformar
num programa
gastronômico perfeito
para as noites
geladas... E você
não precisa
nem ir a
restaurantes
caros para
se deliciar.
Reúna os amigos
em casa e façam
a festa!
Karla PreciosoFondue de brigadeiro
É a opção de sobremesa que remete ao sabor de um doce queridinho de muit os:f
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Culinária