INGREDIENTES
O 2 ½ xícaras (chá) de leite
O 1 pacote de sopa
creme de queijo
O 1 xícara (chá) de queijo
prato em cubos
O ½ xícara (chá) de queijo
parmesão ralado
O 1 pitada de
pimenta-do-reino
O 1 pitada de noz-moscada
O 1 caixinha de creme de leite
O 1 dente de alhoFondue de doce de leite
Opção para quem busca inovar na preparação. É rápido e fácil de fazer:
Fondue de três queijos
É ideal para quem busca o prato na versão salgada. A receita é prática e rende até seis porções:
INGREDIENTES
O 1 lata de leite condensado
O 1 lata de creme de leite
O 3 xícaras (chá) de frutas picadas
(morango, uva e banana)MODO DE PREPARO
Em uma panela, acrescente o leite e o creme de queijo. Misture e
deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até engrossar, com a panela
destampada. Junte os queijos, a pimenta e a noz-moscada. Mexa bem
para derreter os queijos, adicione o creme de leite, misture e reserve.
Em uma panela especial para fondue, esfregue o alho por toda a
superfície interna para que seu aroma passe de forma delicada para os
queijos. Coloque a mistura reservada e ligue a chama. Sirva com cubos
de pão italiano, francês, batata bolinha, carne ou legumes.MODO DE PREPARO
Retire o rótulo da lata de leite condensado e coloque-a fechada na
panela de pressão. Adicione água suficiente para cobri-la, tampe
e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início
da fervura). Espere sair a pressão, abra a panela, retire a lata com
cuidado e deixe esfriar antes de abri-la. Transfira o conteúdo para
uma panela própria para fondue, junte o creme de leite e misture
bem, mantendo a chama baixa. Sirva com as frutas picadas.Culinária