Ana Dugaich, Gonzalo Fernandez Castro e Marko
Brajovic: a transformação do imóvel na Avenida
das Corujas será em etapas. O projeto final
(no detalhe) ainda não tem previsão de conclusão
de pequenos produtores e ponto limpo
de reciclagem, além da venda de produ-
tos hortifrutigranjeiros.
Essa demanda por um endereço
mais natural ressoou com a história
pessoal do argentino Fernandez Cas-
tro, formado na Harvard e que morou
por onze anos na Suíça antes de se mu-
dar para cá, seis anos atrás. “Eu sentia
fortes dores de cabeça até conhecer um
monge indiano que me ensinou a me-
ditar e adotar uma dieta vegetariana”,
lembra Castro. Na nova fase do em-
preendimento, uma barraquinha com
os sucos do Monge Dada, criador do
portal sutilmente.org, ocupará parte do
estacionamento. Uma fração da renda
das bebidas, batizadas de The Power
of Health in Your Hands (ou “o poder
da saúde em suas mãos”) e oferecidas
em versões como a de cúrcuma, maçã,
aipo, funcho, gengibre e cenoura, será
revertida para a ONG Amurt-Amurtel,
que leva técnicas como ioga e shantala
a quatro creches na Zona Norte.
Numa ação de impacto social, um
espaço no terraço será destinado a pro-
dutores familiares, que terão condições
de negociação diferentes daquelas dosATELIER MARKO BRAJOVICGrupo Unico Pdf Acesse: @jornaiserevistas