Luchamos, a través de un conjunto de iniciativas, por un país donde el acceso a una salud oportuna y de calidad sea
un derecho en función de la necesidad y no de los recursos, que los alimentos no enfermen; tabaco y alcohol lejos de los
niños, con donación universal de órganos y las principales patologías controladas.
¿Por qué esta ley?
La obesidad y sus consecuencias son las principales causas
de muerte en el planeta. Es una pandemia silenciosa, más
peligrosa que el Covid, que mata 41 millones de personas al
año y 112 mil cada día, 40 mil de ellos jóvenes (40 a 60 años)
que no deberían morir.
En Chile unos 2.9 millones de enfermedades anuales se
relacionan con el sobrepeso y la obesidad. La Cepal advirtió
que entre 2015-2030 se producirán, en nuestro país, 204.
muertes por estas causas. Las cifras son alarmantes. Según la
Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) 26% de los
niños, a los seis años, ya presentan obesidad. Mientras que,
de acuerdo con los datos arrojados por la Encuesta Nacional
de Salud (2016- 2017), el 74% de la población mayor de 15 años
tiene exceso de peso y el 34,5% son obesos. Tras la pandemia,
hay 600 mil personas que viven con obesidad mórbida.
La obesidad es la principal causante de cánceres, infartos
al corazón y al cerebro, hipertensión, diabetes, las
enfermedades que más matan en Chile.
Pero esos negativos datos pueden revertirse con alimentación
saludable y actividad física. El primer paso es saber de qué
están compuestos los alimentos que se ingieren diariamente
y para eso existe esta ley.
La Ley de Etiquetado recibió el Premio Jacques Diouf 2018-
2019, otorgado por la Organización de Naciones Unidas para
la Alimentación y la Agricultura (FAO), en reconocimiento por
ser ejemplo sobresaliente de un cambio de estrategia y que
ha reformulado las discusiones de políticas sobre la obesidad
y las enfermedades no transmisibles relacionadas.Esta ley también ha sido implementada en Argentina,
Uruguay, Ecuador, Perú, México, Colombia y se discute en
cerca de 30 países, entre ellos la Comunidad del Caribe,
Canadá, Israel, Australia y Nueva Zelanda, teniendo como
modelo la ley chilena.¿Qué indica?
Que deben tener sellos “Alto en” todos los productos que
contengan por cada 100 gramos, azúcar, grasas saturadas,
sodio y calorías por sobre los niveles establecidos como
saludables.Prohíbe la venta y promoción de alimentos con sellos en
establecimientos educacionales y sus alrededores.Prohíbe la publicidad de alimentos con sellos en medios de
comunicación masiva.Prohíbe la publicidad en televisión en horario para menores.En la promoción de los alimentos no se puede usar “ganchos”
comerciales como juguetes, accesorios, adhesivos u otros
incentivos.Busca que las personas, especialmente niños y niñas,
conozcan la composición de los alimentos que ingieren.Persigue que la industria reformule sus productos y oferte
alimentación saludable.Un país más sano
Ley de Etiquetado de Alimentos: un referente mundial
Leyes presentadas y aprobadas