Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia/Colaborador Produção: Livia Badan - Jobz Fotografia Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia/Colaborador Produção: Livia Badan - Jobz Fotografia
Canudo de Nutella
®
Rende 8 porções Pronto em 1hEnroladinho de ricota
com peito de peru
Rende 50 unidades Pronto em 1hIngredientes: 1 rolo de massa para pastel
(500g) l 2 xícaras (chá) de Nutella® l Óleo
para fritarPreparo: Corte a massa em retângulos, divi-
da a Nutella® entre as extremidades dos re-
tângulos, dobre ao meio para fechar e aperte
as bordas com um garfo, formando canudi-
nhos. Frite, aos poucos, em óleo quente, até
dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.DICA: Outras opções de recheios deliciosos
e fáceis para estes canudos são brigadeiro
cremoso, goiabada, beijinho ou até mesmo
doce de leite com paçoca, como na receita
da página 4.Ingredientes: 1 xícara (chá) de ricota
amassada l 1/2 xícara (chá) de requeijão
cremoso l Sal e orégano a gosto l 1 e 1/2
xícara (chá) de peito de peru triturado
l 1 rolo de massa para pastel (500g) l 1 ovo
para pincelarPreparo: Em uma tigela, misture a ricota, o
requeijão, sal, orégano e o peito de peru. Abra
a massa de pastel e corte em retângulos de
10cm x 5cm. Divida o recheio em uma das
extremidades dos retângulos, umedeça a bor-
da com água e dobre a massa para cobrir o
recheio. Dobre as pontas para dentro e aperte
com um garfo as pontas e a lateral para fechar.
Transfira para uma fôrma, pincele com o ovo,
polvilhe com orégano e leve ao forno médio,
preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Retire e sirva.