Foto: Stela Handa/Colaboradora Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral Foto: André Fortes/Colaborador Produção: Vânia Araújo/Maria Olinda Cabral
Lasanha fácil
Rende 6 porções Pronto em 1h
Pastel romeue julieta
Rende 20 unidades Pronto em 30minIngredientes: 2 latas de milho verde com a água
l 3 xícaras (chá) de leite l 1 xícara (chá) de requeijão
cremoso l 1 cubo de caldo de legumes l 2 colheres
(sopa) de manteiga l 1 cebola picada l 1 peito de frango
cozido e desfiado l Sal e salsa picada a gosto l 1 rolo
de massa para pastel (500g) l 300g de queijo mussarela
fatiado l 300g de presunto fatiado l 100g de queijo
parmesão raladoPreparo: Bata o milho, o leite, o requeijão e o caldo no
liquidificador até homogeneizar. Aqueça uma panela
com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e o
frango por 3 minutos. Despeje o creme, sal, salsa e co-
zinhe por 5 minutos, mexendo. Em um refratário mé-
dio, intercale camadas de molho, de massa, de molho
novamente, de mussarela e de presunto, terminando
em molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno
médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Retire e sirva.Ingredientes: 400g de massa para
pastel l 200g de Catupiry® l 200g de
goiabada em fatias finas l Óleo para
fritarPreparo: Abra a massa e corte em re-
tângulos de aproximadamente 12cm
x 20cm. Divida o Catupiry® e a goia-
bada entre eles sobre metade da mas-
sa, dobre ao meio e aperte as laterais
com um garfo para fechar. Frite, aos
poucos, em óleo quente, até dourar.
Escorra sobre papel-toalha e sirva.DICA: Se desejar, substitua o Catupi-
ry® por requeijão cremoso.