BOLO DE AVEIA COM UVAS PASSAS
Ingredientes
1/2 xícara de uvas passas
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos (gemas e claras separadas)
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de leite
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos
Modo de preparo
Bata as claras em neve e o açúcar na batedeira reserve. Com a batedeira ligada,
coloque as gemas e depois o leite, a farinha de trigo, a aveia e o fermento. Desligue
a batedeira e acrescente as claras em neve e a uva passa. Despeje em uma forma de
furo no meio untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno preaquecido
(280º) por uns 35 minutos.
Receita
da
Capa