http://www.caseeditorial.com.brForminhas de papel
Modo de preparo
Massa
Bata os morangos no liquidificador com o leite condensado, o
Coco ralado e o óleo até obter um creme homogêneo. Coloque o creme
em uma panela
e leve ao fogo baixo. Cozinhe, sem parar de mexer, até se soltar do
fundo da panela. Retire do fogo e despeje a massa em um prato molhado.
Deixe descansar por 10 minutos.
Recheio
Com as mãos untadas modele bolinhas e coloque 1 morango dentro de
cada uma. Passe-as
no açúcar cristal e arrume-as em forminhas de papel. Sirva em seguida.
BRIGADEIRO BRANCO COM IOGURTE
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de leite em pó
50 g de chocolate branco
1 colher de chá de manteiga
1/2 pote de iogurte natural
300 g de chocolate branco para banhar
1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo
Derreta o chocolate branco, para banhar, em banho-maria. Em uma pa-
nela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a man-
teiga, o chocolate branco e o iogurte natural misturado com a farinha
de trigo. Leve ao fogo até desgrudar da panela. Coloque em uma tigela
retangular untada com manteiga e leve à geladeira até esfriar. Modele os
brigadeiros e banhe no chocolate branco derretido. Deixe sobre uma fôr-
ma forrada com papel-alumínio até secar a cobertura. Sirva em seguida.