Este mês, o Gold reúne vinhos cativan-
tes e sedutores, que se destacaram em
nossas degustações e são aptos a agradar
iniciantes e iniciados. Começamos nosso
trajeto em Cahors, na França, de onde
trazemos o Le Palombier Comté Tolosan,
um Malbec de pequena parcela de uma
das mais tradicionais vinícolas da região,
Georges Vigouroux. Continuamos nossa
jornada até Itata, no Chile, e escolhemos
o suculento e sedutor Queulat Single
Vineyard Cinsault, feito a partir de uvas
de vinhedos de mais de 80 anos. Termi-
namos nosso passeio, em Mendoza, na
Argentina, onde elegemos o Ruca Malen,
um 100% Cabernet Sauvignon, cheio
de tipicidadee ideal para escoltar carnes
grelhadasMALBEC NA ORIGEM
A família Vigouroux dedica-se
ao vinho desde 1887. Hoje,
sob a batuta da terceira
geração, os Vigouroux são
considerados os maiores
especialistas da casta Malbec
em Cahors.QUEULATSINGLEVINEYARDCINSAULT 2017 | AD 90 pts
Ventisquero / Cantu (R$ 87)
Região/País: Itata, Chile
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cinsault advindas de vinhas
de mais de 80 anos, com passagem por barricas usadas de carvalho. Fruto
de um ano mais quente em todo Chile, nessa safra continua amável e muito
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LEPALOMBIERCOMTÉTOLOSAN 2016 | AD 89 pts
Georges Vigouroux / Vinci (R$ 81)
Região/País: Cahors, França
Tinto, sem passagem por madeira, composto majoritariamente de Malbec,
com pequena parte de Merlot. De corpo médio, tem acidez vibrante e taninos
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a companhia de carnes brancas ou carnes vermelhas menos gordurosas.
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RUCAMALENRESERVACABERNETSAUVIGNON 2016 | AD 89 pts
Ruca Malen / La Pastina (R$ 82)
Região/País: Mendoza, Argentina
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon,
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SEM ÁGUA
Itata, no sul do Chile, possui
vinhedos históricos e centená-
rios, muitos deles sem irriga-
ção, conhecidos por lá como
vinhedos de secano..