Adega - Edição 166 (2019-08)

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certo” [risos]. Naquela época, a vinícola se tor-

nou realmente famosa internacionalmente.

Entrei na empresa quando estávamos às vés-

peras de ganhar status internacional.

Como seu pai conseguiu mudar a visão das pessoas

sobre o vinho austríaco?

No tempo do meu avô, éramos muito pobres,

vivíamos na área mais pobre da Áustria, perto

da fronteira da Hungria. Havia a cortina de

ferro há cinco minutos, o fim do mundo oci-

dental. No começo, ninguém queria saber dos

nossos vinhos. Nos anos 1980, meu pai ia para

todas as feiras de vinho, e achava que era perda

de tempo, pois não conseguia levar as pessoas

certas para provar os vinhos. Nós não estáva-

mos no radar entre as áreas produtoras, muitos

sequer sabiam que produzíamos vinho. Então

meu pai criou uma artimanha. Ele quis fazer

uma prova em Londres, pois nessa época toda

a mídia de vinho estava em Londres. Seus

amigos disseram que seria perda de tempo e

dinheiro, pois as pessoas não iriam. Então, ele

fez um convite com letras garrafais: “Degus-

tação de Château d’Yquem” e, em letras pe-

quenas, “versus Kracher”. Todos apareceram.

Ele comprou várias safras de Yquem – o que

Seu avô fundou a vinícola em 1959, ou seja, em 2019

completa-se 60 anos. Seu pai colocou o nome Kracher

no mundo, mas faleceu precocemente. Como foi

assumir a empresa?

Assumi a vinícola quando tinha 27 anos, pois

meu pai morreu muito jovem, aos 49 anos, de

câncer. Eu já estava trabalhando na vinícola

ao lado dele desde que tinha 22 anos. Desde

2004, era seu braço direito, então estava bem

preparado. Sabíamos que meu pai estava

doente um ano antes de ele morrer, então tive

algum tempo para me preparar. Mas, ainda as-

sim, cinco anos antes trabalhei com meu pai

e com meu avô (faleceu em 2010), as duas ge-

rações anteriores. Ou seja, não parti do zero.

Você tinha boa relação com seu pai e seu avô?

Tinha uma boa relação com ambos. Mas o re-

lacionamento do meu pai com meu avô nem

sempre foi muito bom. Eles tinham a mesma

visão de qualidade, mas pensamentos dife-

rentes de como tornar o vinho popular. Mas,

enfim, tive a sorte de não lutar essa guerra en-

tre eles. Discutia com meu pai em algumas

coisas, mas, ao final das discussões, ele dizia:

“Só pode haver um dono na empresa e, como

estou pagando as contas, sou eu, então estou

Nessa

época,

descobri que

o nível de

qualidade

nunca é

alcançado,

sempre se

pode colocar

a barra mais

para

cima