Adega - Edição 166 (2019-08)

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“hermitagés”, ou seja, misturados com Hermita-

ge (Syrah, basicamente) para ganharem mais cor

e estrutura.

Filoxera

Pode-se dizer que a filoxera foi a grande praga da

história da viticultura mundial e quase acabou

com os vinhedos de toda a Europa em meados

século XIX. Esse inseto que ataca as plantas vitis

viníferas, por muito pouco, não dizimou todas

as plantações europeias. Diz-se que ele primei-

ro chegou à França, por volta do ano de 1860,

em videiras americanas que vieram de barco à

região do Rhône e foram plantadas por colonos

norte-americanos. “Tudo começou ali, na nossa

frente, em uma cidade chamada Roquemaure”,

conta François Perrin, do Château de Beaucas-

tel. Dali, em pouco tempo, ela se alastrou por

toda a Europa.

O poder do vento

Um dos fatores que torna a climatologia da re-

gião do Rhône (assim como do Languedoc e de

Provence) singular é a passagem do Mistral. Ele

é um vento frio e muitas vezes implacável que

sopra dos mares do norte e faz parte da cultura do

sul da França. Os ventos Mistral sopram a uma

velocidade média de 100 km/h e fazem isso cerca

de 150 dias por ano, principalmente do inverno

ao início da primavera. Eles podem ser muito

destrutivos, mas também são sempre seguidos

por céus claros, proporcionando abundante luz

do sol para as vinhas, evitando a umidade e, com

isso, o surgimento dos fungos, além de tempera-

turas mais frescas no verão.

Classificação dos vinhedos

Não existe uma listagem específica de vinhedos

Grand Cru no Rhône, no entanto, há uma classi-

ficação de vinhos desde os mais genéricos até os

ditos Crus, um pouco parecido com o que ocor-

re na Borgonha. Inicialmente começa-se com

os vinhos simplesmente chamados de Côtes du

Rhône, na base. Depois, há os Côtes du Rhône

Villages (mas que não especificam a vila neces-

sariamente no rótulo). Em seguida vêm os Cô-

A praga da

filoxera,

que

devastou os

vinhedos no

século XIX,

chegou à

Europa pela

região do

Rhône

Um dos vinhos mais celebrados
do Rhône é o Hermitage, ou
Ermitage. Segundo a lenda, o
nome deve-se a Henri Gaspard
de Stérimberg, um cavaleiro que
voltou para a casa após a Cruzada
Albigense no século XIII e teria se
tornado um ermitão