Adega - Edição 166 (2019-08)

Edição 166 >> ADEGA 77

AD 91 PONTOS
EQ SYRAH 2003
Matetic,SanAntonio,Chile(GrandCru- não
disponível).Tinto100%Syrah,comestágiode
18 mesesembarricasnovasdecarvalhofrancês.
Apesarde 2003 tersidoumanomaisquente,reflete
um lugarfrescoemumatemporadadecalor.Mostra
frutasnegrasmadurasacompanhadasdenotas
complexasdeazeitonas,carnecruae folhassecas.
Chamaatençãopeloequilíbrio,pelostaninosfinos,
pelaacidezrefrescantee pelofinalpersistente,com
toquesterrosos.Álcool14%.EM

AD 92 PONTOS
EQSYRAH 2006
Matetic,SanAntonio,Chile(GrandCru- não
disponível).Tinto100%Syrah,comestágiode 18
mesesembarricasnovase usadasdecarvalho
francês.Frutodeumanomaisfrio,mostra
semelhançaemtermosdeperfildefrutase aromas,
comnotasflorais,deervas,deazeitonase de
especiariaspicantes.Impressionaporsuaacidez
vibrante,bemcomopeloperfildetaninos,mais
firmese definatexturasecomparadoaosdasafra
2003.Tenso,temfinalpersistente,comnotas
salinas,deameixasfrescase depimenta.Álcool
14%.EM

AD 94 PONTOS
EQ SYRAH 2011
Matetic,SanAntonio,Chile(GrandCru- não
disponível).Tinto100%Syrah,fermentado20%
com bagosinteirose posteriorestágiode 18 meses
em barricasnovase usadasdecarvalhofrancês.
Frutodeumanomuitoequilibrado,mostra-semais
austero,comnotasdeespeciariaspicantes,deervas,
de flores,envolvendosuafrutavermelhae negrade
perfilmaisfresco.Mas,é nabocaquediza queveio,
aliandovolumee profundidade,tudonumcontexto
de acidezvibrante,taninosdegrãosfiníssimose
final longoe persistente,comtoquessalinos,que
envolvemtodasuafruta.Álcool14%.EM

AD 93 PONTOS

EQSYRAH 2013

Matetic,SanAntonio,Chile(GrandCru- não

disponível).Tinto100%Syrah,fermentadocom

bagosinteirose posteriorestágiode 18 mesesem

barricasnovase usadasdecarvalhofrancês.Fruto

deanomaisextremo,maisfrio,decolheitatardia.

Mostra-sefechadonosaromas,comnotasde

especiariaspicantes,ervassecas,tabacoe de

caféaparecendocomo temponataça.Naboca,

mostraperfildefrutamaismadura,mascom

taninosfirmese acidezrefrescantequetraz

sustentaçãoaoconjunto.Temfinalpersistente,

comtoquesdeameixassecase dechápreto.

Álcool14%.EM

AD 93 PONTOS

EQ SYRAH 2014

Matetic, San Antonio, Chile (Grand Cru R$

240). Tinto 100% Syrah, fermentado com

bagos inteiros e posterior estágio de 18 meses

em barricas novas e usadas de carvalho

francês. Um ano mais complicado, de menor

produção pelas geadas na primavera de 2013.

Mostra um perfil de frutas negras mais frescas

acompanhado de notas florais, de especiarias

picantes, de ervas frescas e de chá preto.

Chama atenção pela textura de taninos, quase

arenosos, pela acidez refrescante e pelo final

longo, confirmando o nariz. Álcool 14,5%. EM

EQ Syrah foi

um marco na

vitivinicultura

chilena de

clima frio