Alunos do Jovens Chefs, do Instituto Ajinomoto:
desenvolvimento de competências técnicas e comportamentais
RESPONSABILIDADE SOCIAL
Pé na cozinha
CRIADO EM 2016, O PROGRAMA JOVENS CHEFS DO INSTITUTO AJINOMOTO ACABA DE CONCLUIR SUA
QUARTA TURMA. NOS ÚLTIMOS DOIS ANOS, MAIS DE 400 ESTUDANTES EM SITUAÇÃO DE VULNERABILI-
DADE SOCIAL EM SÃO PAULO PARTICIPARAM DE WORKSHOPS COM CHEFS, ASSISTIRAM A PALESTRAS
SOBRE CARREIRA E APRENDERAM SOBRE O “UNAMI”, O QUINTO SABOR DO PALADAR HUMANO. O PRO-
JETO, QUE DURA SEIS MESES E TEM PARCERIA COM O INSTITUTO VIVA MELHOR, JÁ INSERIU 40 JOVENS
NO MERCADO DE TRABALHO. “VIMOS ALGUNS EMPREENDENDO, OUTROS SENDO CONTRATADOS POR
RESTAURANTES, BARES, LANCHONETES. O MAIS IMPORTANTE É OBSERVAR A TRANSFORMAÇÃO DELES.
TODOS SAEM DAQUI TENDO CIÊNCIA DE SUAS RESPONSABILIDADES E DO SEU PAPEL NA SOCIEDADE”,
DIZ ALESSANDRA TAIPA, SUPERVISORA DE RESPONSABILIDADE SOCIAL DA AJINOMOTO DO BRASIL.
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EMPREENDEDORISMO
Sonho dourado
TER O PRÓPRIO NEGÓCIO É O SONHO DOS BRASILEIROS. UMA PESQUISA REALIZADA EM ABRIL PELA
HERBALIFE NUTRICION E ONEPOLL, COM 23 500 PROFISSIONAIS DE 24 PAÍSES, REVELA QUE DOIS EM
CADA TRÊS BRASILEIROS ADORARIAM PEDIR DEMISSÃO, SENDO QUE 77% DELES GOSTARIAM DE EM-
PREENDER. O LEVANTAMENTO APONTA QUE 21% JÁ ESTÃO DANDO OS PRIMEIROS PASSOS PARA SER
O PRÓPRIO PATRÃO, MAS AINDA EXISTEM AQUELES QUE ESTÃO INSEGUROS. DOS QUE SE INTERESSAM
EM COMEÇAR UM NEGÓCIO, 65% SE SENTEM SEM FÔLEGO PARA ENCARAR OS DESAFIOS. ALÉM DISSO,
80% ESTÃO DESILUDIDOS: ACHAM QUE NUNCA PODERÃO TER A PRÓPRIA EMPRESA.
Por que os brasileiros querem empreender Principais barreiras do empreendedorismo no Brasil
FLEXIBILIDADE DE HORÁRIO
VONTADE DE SER SEU PRÓPRIO CHEFE
POTENCIAL DE AUMENTAR SEUS GANHOS
MELHORAR A SATISFAÇÃO PROFISSIONAL
VONTADE DE SEGUIR UMA PAIXÃO
ALTO CUSTO DE INVESTIMENTO INICIAL
INSEGURANÇA SOBRE COMO COMEÇAR
FALTA DE INFORMAÇÃO
DE MERCADO E FINANCIAMENTO
RECEIO DE NÃO SER BEM-SUCEDIDO
MEDO DE NÃO SER UM
NEGÓCIO LUCRATIVO
64%
63%
54%
51%
50%
69%
29%
27%
23%
22%
SAÚDE
À flor da pele
Um estudo feito pela consultoria
de recrutamento Talenses, com
mais de 1 400 pessoas, mostra que
75% dos entrevistados já sofreram
algum tipo de transtorno mental
por causa do estresse no trabalho.
Veja os principais resultados.
VOCÊ JÁ TEVE ALGUM TIPO DE TRANSTORNO
PSICOLÓGICO CAUSADO PELO TRABALHO?*
49% 44%
CRISES DE ANSIEDADE BURNOUT
24% 10%
DEPRESSÃO SÍNDROME DO PÂNICO
5% 25%
OUTRO NUNCA TIVE
CONHECE ALGUM COLEGA OU CHEFE
QUE TENHA ENFRENTADO UM PROBLEMA
EMOCIONAL COMO OS ACIMA?
SIM 84 % 16 % NÃO
QUAIS AÇÕES PODERIAM TORNAR O AMBIENTE
DE TRABALHO MENOS ESTRESSANTE?*
SESSÕES DE MENTORING E COACHING CONCEDIDOS
PELA PRÓPRIA EMPRESA ................................. 60 %
FLEXIBILIDADE DE HORÁRIO ........................... 56 %
HOME OFFICE .................................................... 54 %
ACESSO A PSICÓLOGOS CONCEDIDO
PELA PRÓPRIA EMPRESA ................................. 45 %
ABERTURA PARA O DIÁLOGO COM
O GESTOR OU RH .............................................. 41 %
LICENÇAS NÃO REMUNERADAS ....................... 32 %
OUTROS ............................................................. 13 %
- OS ENTREVISTADOS PODIAM SELECIONAR MAIS DE UMA OPÇÃO