Ana Maria - Edição 1193 (2019-08-26)

AnaMaria 7

DIVULGAÇÃO

Caldo verde cremoso

INGREDIENTES

• 2 colheres (sopa) de óleo


• 2 colheres (sopa) de cebola
  picada


• 1 dente de alho picado


• ½ cubo de caldo de legumes


• 6 rodelas de linguiça
  calabresa
  
  
  • 400 ml de água quente
  
  
  • 2 batatas cozidas em cubos
  
  
  • Sal e pimenta-do-reino a
    gosto
  
  
  • 1 xícara (chá) de couve
    fatiada
  
  
  • 2 colheres (sopa) de creme
    de leite
  
  
  
  

MODO DE PREPARO

Aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho,

o caldo de legumes e a linguiça calabre-

sa. Reserve. No liquidificador, bata a água

e a batata até formar um creme. Despeje

no refogado de calabresa, junte o sal, a pi-

menta e a couve e cozinhe por 10 minutos.

Acrescente o creme de leite, misture e sirva.

RECEITA

DESENVOLVIDA

POR ÁGUA DOCE

SABORES DO

BRASIL

Rende:

2 porções

Calorias

por porção:

303