Receitas para AirFryer

(fjmsfe) #1

  1. Bolinho de bacalhau
    Ingredientes:
    150 gramas de batata
    150 gramas de bacalhau dessalgado
    1 gema
    1 colher (sopa) de salsinha picada
    2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
    2 colheres (sopa) de azeite extra virgem (para pincelar)
    Modo de preparo:

  2. Primeiramente, pré-aqueça a AirFryer a 200°C durante minutos.

  3. Deixe o bacalhau de molho na água de um dia para o outro, trocando a água
    de 4 em 4 horas, para dessalgar.

  4. Cozinhe o bacalhau dessalgado na água até ficar macio (cerca de 20 minutos).

  5. Limpe-o e desfie em pedaços bem fininhos.

  6. Cozinhe a batata.

  7. Em seguida, esprema a batata ainda quente, formando um purê.

  8. Misture o bacalhau com a batata, a gema, a salsa picada e o azeite.

  9. Modele bolinhos com 1 colher (sobremesa) da massa.

  10. Pincele o azeite sobre os bolinhos e coloque na cesta da AirFryer (200°C) por
    10 minutos virando-os na metade do tempo.

  11. Sirva.

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