Receitas para AirFryer

(fjmsfe) #1

  1. Cubos de batata com curry e molho de coentro com manga
    Ingredientes:
    750 gramas de batata para fritar
    1 colher (sopa) de curry em pó
    1 manga pequena madura em fatias
    15 gramas de coentro fresco picadinho
    Suco e raspa da casca de 1/2 limão
    Pimenta-do-reino a gosto
    Azeite
    Modo de preparo:

  2. Pré-aqueça a AirFryer a 180°C.

  3. Descasque as batatas e corte-as em cubos de 2 cm de espessura.

  4. Mergulhe os cubos em água durante, no mínimo, 30 minutos.

  5. Escorra-os bem e em seguida seque com papel de cozinha.

  6. Em uma vasilha, misture o curry e um pouco de azeite. Cubra os cubos de
    batata com esta mistura.

  7. Coloque os cubos de batata na bandeja da fritadeira e deslize para dentro.

  8. Ajuste o temporizador para 15 minutos e frite os cubos até ficarem dourados e
    cozidos.

  9. Mexa de vez em quando.

  10. Para preparar o molho, pique a manga e o coentro.

  11. Bata a manga, o coentro, as raspas o suco e as raspas do limão em um
    liquidificador.

  12. Acrescente sal e pimenta e bata bem.

  13. Sirva os cubos de batata com o molho.

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