- Pão de batata na AirFryer
Ingredientes:
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de leite integral frio
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1/2 colher (sobremesa) de sal
3 batatas médias cozidas sem casca
25 gramas de fermento biológico
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Queijo parmesão ralado para polvilhar sobre o pão
Modo de preparo: - Pré-aqueça o aparelho a 160°C por 3 minutos.
- Bata no liquidificador o ovo, queijo ralado, leite, açúcar, sal, a batata cozida
ainda quente e o fermento. - Em uma tigela, coloque a farinha, faça um buraco no meio e, aos poucos, vá
adicionando o creme do liquidificador, até obter uma massa elástica e grudenta. - Misture a massa por alguns minutos com uma colher grande até ficar bem
macia e elástica. - Unte uma forma resistente ao calor e que caiba na AirFryer com o óleo e
coloque metade da massa. - Cubra com um pano limpo e aguarde por cerca de 20 minutos, ou até a massa
dobrar de volume, de preferência dentro de um forno desligado. - Deixe a outra parte da massa fermentando em outra forma do mesmo tamanho
e untada. - Leve ao aparelho a 160°C por 20 minutos (ou faça o teste do palito).
- Deixe o pão esfriar um pouco, retire-o da forma e pincele manteiga derretida.
fjmsfe
(fjmsfe)
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