260 ΟΑΚΣ ΦΟΡΕΣΤ ΕΧΟΣΨΣΤΕΜΣ
ωειγητ (> 25,200 φουλεσ) (Σμιτη 1968). Κερνελσ οφ σεεδσ ιν τηε Φαγαχεαε
αρε τηυσ λεσσ νυτριτιοναλλψ δεσιραβλε φορ τρεε σθυιρρελσ τηαν αρε τηε σεεδ
κερνελσ φρομ τηε θυγλανδαχεαε ανδ Πιναχεαε.
Τηε φοοδ παλυε τηατ σθυιρρελσ οβταιν φρομ διφφερεντ σπεχιεσ οφ νυτσ ισ
οφτεν διφφιχυλτ το μεασυρε, βεχαυσε ωηεν σθυιρρελσ φεεδ ιν τηε φιελδ τηεψ
σομετιμεσ λεαπε βεηινδ, υνεατεν, παρτ οφ τηε κερνελ οφ ηιχκορψ νυτσ
ωηεν τηεψ δισχαρδ τηε ρεμαινσ οφ τηε νυτ ανδ τηεψ οφτεν λεαπε παρτ οφ τηε
κερνελ οφ ωαλνυτσ. Τηε σηελλσ οφ ωαλνυτσ ανδ ηιχκορψ νυτσ αρε χονπο−
λυτεδ ανδ παρτιτιον τηε κερνελ ιντο λοβεσ σεπαρατεδ βψ ηαρδ σηελλ. Ωηεν
οπενινγ α ωαλνυτ, σθυιρρελσ ωιλλ γναω τηρουγη α τηιν παρτ οφ τηε σηελλ
ανδ σχραπε ουτ τηε παρτ οφ τηε κερνελ τηατ τηεψ χαν ρεαχη ωιτη τηειρ ινχι−
σορσ τηρουγη τηε ηολε. Οπερ ηαλφ οφ τηε κερνελ οφ σομε νυτσ μαψ βε
δισχαρδεδ. Γραψ σθυιρρελσ εατινγ βλαχκ ωαλνυτσ ιν χαπτιπιτψ σπενδ αν
απεραγε οφ 15 μινυτεσ ον α ωαλνυτ βεφορε δισχαρδινγ ιτ ωιτη κερνελ λεφτ
υνεατεν (Σμιτη ανδ Φολλμερ 1972), ωηιλε α φοξ σθυιρρελ οβσερπεδ ον α
γολφ χουρσε ιν λατε σπρινγ τοοκ 45 μινυτεσ το χονσυμε αλλ τηε κερνελ
φρομ α βλαχκ ωαλνυτ (Χ.Χ. Σμιτη, περσοναλ οβσερπατιον). Νιξον ανδ
Ηανσεν (1987) χαλχυλατε τηατ φοξ σθυιρρελσ ρεθυιρε 16 ωαλνυτσ ορ 3 βυρ
οακ αχορνσ ασ α δαιλψ ρατιον ιν ωιντερ ον τηε βασισ οφ οβσερπατιον οφ
χαπτιπε σθυιρρελσ. Σμιτη ανδ Φολλμερ (1972) χαλχυλατεδ τηε χαλοριχ χον−
τεντ οφ βλαχκ ωαλνυτ κερνελσ το βε αππροξιματελψ 60% οφ τηε χαλοριχ
χοντεντ οφ βυρ οακ αχορν κερνελσ. Ιτ ισ λικελψ τηατ σθυιρρελσ, ασ τηειρ χαχηεδ
στορεσ ρυν λοω, ωιλλ πυτ μορε εφφορτ ιντο φινισηινγ τηε κερνελ οφ α ωαλνυτ.
Τηε εφφιχιενχψ ωιτη ωηιχη ρεδ, γραψ, ανδ φοξ σθυιρρελσ μεταβολιζε
τηε ενεργψ οφ σεεδ κερνελσ χορρελατεσ χλοσελψ ωιτη τηε λιπιδ χοντεντ οφ
τηε κερνελσ (Σμιτη ανδ Φολλμερ 1972, Ηαπερα ανδ Σμιτη 1979). Ωηεν
πρεσεντεδ ωιτη σηελλεδ σεεδ κερνελσ, γραψ ανδ φοξ σθυιρρελσ σηοω α
πρεφερενχε φορ τηε κερνελσ οφ ωαλνυτ ανδ ηιχκορψ νυτσ οπερ τηοσε οφ
βοτη ρεδ ανδ ωηιτε συβγενερα οφ αχορνσ. Τηεψ αλσο σηοω α πρεφερενχε
φορ τηε κερνελσ οφ ονε σπεχιεσ οφ ρεδ οακ οπερ τηοσε οφ τωο σπεχιεσ οφ
ωηιτε οακ αχορνσ (Σμιτη ανδ Φολλμερ 1972). Ανοτηερ φαχτορ τηατ ινφλυ−
ενχεσ πρεφερενχε ισ τηε εξτρα μασσ οφ γυτ χοντεντ τηατ ρεσυλτσ φρομ αν
αχορν διετ. Τηισ χαν βε αν αδαπτιπε προβλεμ φορ τρεε σθυιρρελσ, ωηιχη
μυστ λιφτ τηειρ βοδψ ωειγητ υπ τρεεσ το αχθυιρε φοοδ ανδ εσχαπε σομε
ενεμιεσ. Σταληειμ−Σμιτη (1984), χομπαρινγ τηε φορχεσ εξερτεδ βψ τηε
μυσχλεσ οφ τηε φορελιμβσ οφ φοξ σθυιρρελσ ανδ οφ Γυννισονσ πραιριε
δογσ (Χψνομψσ γυννισονι) οφ σιμιλαρ μασσ, δετερμινεδ τηατ τηοσε
οφ φοξ σθυιρρελσ αρε σλιγητλψ γρεατερ. Ηοωεπερ, τηε μυσχλεσ οφ φοξ
σθυιρρελσ φατιγυε σλιγητλψ φαστερ τηαν τηοσε οφ Γυννισονσ πραιριε
δογσ. Εξτρα ωειγητ ισ τηερεφορε α ηανδιχαπ φορ τρεε σθυιρρελσ βυτ αν
αδπανταγε φορ πραιριε δογσ, ωηιχη αρε μοπινγ σοιλ ωιτη τηειρ