Funghi d\'Italia

SottosezioneCriseinaeJ.Schaeff.-Sparatadacremaagiallina,saporedellacarnedolce,

appenapiccantenellelamelledeigiovaniesemplari,lamellefragili,reazionevariabilealsolfatodiferro;

dermatocistidigeneralmentevoluminosiannerenticonreattivisulfoaldeidici.

1212 - Russulaochrospora(NicolajexQuadr.etRossi)Quadr.
Pileo:6-15cm;dasubglobosoa largamentedepressoinvecchiaia;margineintero,alungoinvolu-
to;superficielisciaedasciutta,biancastraneigiovaniesemplari,prestogrigio-violettoconscrezia-
tureverdie brune.Lamelle:dapprimabiancastrepoigiallea maturità,elastiche.Stipite:4-6x l,5-
4 cm; cilindrico, disolitocortoerobusto,bianco,macchiato dibruno.Carne: bianca;odore
fruttato;saporemiteinognipartedelbasidioma,lentamenteverdeconFeS0 4 .Spore:elittiche-
ovoidali;7,5-9x6,5-911m,verrucose,±completamentereticolate.Sporata:ocrascuro,giallina.
Ecologia:estate-autunno;inparchipubblici,areeantropizzate,sempresottoleccio. Comm.

1213 - Russulagrisea(Batsch)Fr.
Pileo:6-10cm;inizialmentesubgloboso,poidepressoinvecchiaia;margineintero;superficieli-
scia,prestoasciutta,violetta,grigio-bluastro, avolteconcentroverdastro.Lamelle:dapprima
biancastrepoigiallea maturità,ilfilo,versoilmarginedelpileo,risultaspessocoloratodiviola,
friabili.Stipite:4-6x1,5-3cm;cilindrico,bianco,talorasfumatodiviola,infinemacchiatodibru-
no.Carne:bianca,compatta;odoreleggero;saporeappenapiccantenellelamelle,arancionecon
FeS04'Spore:ellittiche-ovoidali;6,5-8x5,5-6,511m;verrucose,taloraconbrevicatenule.Sporata:
crema.Ecologia:inizioprimavera,autunno;sottolatifoglieedaghifoglie.Pococomune. Comm.

1214 - RussulaionocholoraRomagn...HadimensionimediamenteinferiOri,pileodicolorelilacinocondiffusitoniverdastrie,soprattut-
to,sparatacrema-pallido.SpeCieprecoce,crescepiùspessoinprimavera;assenteinareamediterranea.Pococomune. Comm.

1215 - Russulapseudoaeruginea(Romagn.)KuyperetVuure
Pileo:3-8cm;dasubglobosoadepressoconl'età;margineappenascanalato;superficieasciuttae
brillante,verde,spessocosparsadipiccolemacchiecolorruggine,avorionellaf.galochroaSarna-
ri.Lamelle:dabiancastrea cremaconl'età,fragili.Stipite:3-6x1,5-2,5cm;cilindrico,unpo'atte-
nuatoallabase,bianco,macchiatodibrunoinvecchiaia.Carne:bianca,dura;odorefruttato;sa-
poreappenapiccantenellelamelle,arancioconFeS04' Spore:ovoidali; 6,5-8,5x5,5-6,511m;
verrucose,sub-reticolate.Sporata:crema.Ecologia:autunno;sottoquerce.Pococomune. Comm.

1216 - RussulaparazureaJul.Schaff.
Pileo:5-10cm;dasubglobosoanettamentedepresso;margineintero;appenascanalatoinvec-
chiaia,superficieasciuttae vellutata,spessopruinosa,dicolorevario,grigio-verdastro,violetto±
intenso,grigio-ardesia.Lamelle:dabiancheacrema,friabili.Stipite:3-6x1,5-2,5cm;cilindrico,
bianco,sfumatodiverdenellaf.dibaphaRomagn.Carne:bianca,abbastanzadura;odoresubnul-
lo;saporeacrenellelamelle,arancio-pallidoconFeS0 4 .Spore:ovoidali;6-8x5-6,511m;converru-
che,reticolate.Sporata:cremapallido.Ecologia:estate-autunno;ubiquitaria.Comune. Comm.

1217 - RussulafaustianaSarnari
Pileo:4-12cm;dasubglobosoadepresso;irregolare,appenascanalatoinvecchia;superficieliscia
edasciutta,contoniocraceimoltopallidi,senzatraccedivioletto.Lamelle:dapprimabiancastre,
cremaa maturità,fragili.Stipite:3-7x1,5-5cm;cilindrico,bianco,macchiatodibrunoinvecchiaia.
Carne:bianca,dura;odoreindistinto;saporeappenapiccantenellelamelle,arancio-pallidocon
FeS04'Spore:ovoidali;6,5-8x5,5-6,511m;verrucose,±reticolate.Sporata:crema.Ecologia:Dalla
primaveraall'autunno;latifoglie(soprattuttofaggio).Noncomune. Comm.

TraleRussulaedellasottosezioneGriseinaeconcolorinormalmentepallidiedilavati,SIannoveranoalcunitaxacontroversienonco-
munidistingUibiliesclusivamenteinbaseacaratterimicroscopici,traessi:

Russulagalochroa(Fr.)Fr.-Piccola,(pileodi 6 cm)conpelicuticolaririgonfiesporeconverrucheisolate.Sottolatifoglie.Moltorara.

RussulasubtefurcataRomagn.-PileoverdeoIllacino,hasparatacremaepiccolespore(5,5-7,5x4,5-6~m).Anch'essamoltorara.

1218 - RussulagalochroidesSarnari-DIpiccoledimensioni,consporeverrucoseereticolate,vienedescrittadall'autorecomespe-
CieassoCiataall'ambientemediterraneo,sottoquercesempreverdiassoCiateadEricoarboreo,inautunnoinoltrato.

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