Funghi d\'Italia

(Axel Boer) #1

PREFAZIONE


Iprofondie permoltiversipreoccupantimutamenticlimaticiprovocatidallosconsideratoabusodell'uomo
neiconfrontidellaNaturastannoprovocandoirreversibilitrasformazioniancheinunmicrocosmocome
quellodeifunghi,strettamentelegatoall'ecosistema,nelqualericopreunruolodiimportanzatutt'altroche
secondaria.
Ogniannolecosiddetteredlists,ossiaglielenchidellespecieestinteoinmaggiorepericolodiestinzionere-
dattidalleistituzioniscientifichedellenazionipiùattiveincampomicologico,aumentanoinmodoevidente
quantopreoccupante,a dimostrazionedelrealedeterioramentodell'ecosistema,icuieffettinegativisono
moltopiùimmediatidiquantononsipossapensare.Dipiù, inlineadeltuttogenerale,ilcontinuoimpove-
rimentodiareecomel'Amazzonia- tradizionalmentecaratterizzatedaunavegetazionelussureggianteeda
unastraordinariabiodiversità- ealtreattivitàumanetantocinichequantocapacidiincidereinmodoirre-
versibilesull'ambiente- peresempiolascellerataedificazioneinmoltezonecostiere- stannocausandola
progressivascomparsadinicchieecologichecaratterizzatedaunaflorafunginadeltuttopeculiareeunica,
lacuiconoscenzaè riservataaunnumeroridottodistudiosi.
DobbiamoguardareconprofondapreoccupazionealmodoincuilaNaturareagiscea quellachespessosipuò
definireunaverae propriaaggressionedapartedell'uomo,semprepiùtesoa perseguireprofittieconomici
mediantelosfruttamentodellesuerisorsee sempremenoconsapevolediquantoilfuturoriserveràanoi,ai
nostrifiglieaglialtricittadinidelmondo.
"LaNaturaèunbeneconsumabile"recitalanostraleggesull'ambiente,dobbiamoessereconsapevolidique-
stoe combatterecontuttiimezziperchéessasiatutelatae preservataperquantoancorapossibile,almeno
dovel'uomononhagiàlasciatoilsegnoindelebilee irreversibiledellasuacinicaoperadidepredamento.
Nonsipuòpensareaifunghisenoninserendoliinuncontestopiùampio,inunacatenabiologicanellaqua-
leessioccupano,comesidicevapoc'anzi,unruolononsecondario.
Conoscereo impararea conoscereilnomediunaspecie,ammirarneicolori,apprezzarnegliodori,cogliere
lestrategiediadattamentoadambientidovespessotuttocisiaspetterebbetrannechelanascitaelacresci-
tadiunorganismo,comeperesempiotralesabbiedelledune,significaviverelaNaturanellasuaessenza
piùgenuina,coglierel'importanzadelfenomenodellavita.
Perquestomotivol'operadiFabrizioBoccardo,MidoTraverso,AlfredoVizzinieMircaZottihailvaloreditut-
tequelleoperechetestimonianolavita,siadegliesseriumani,siadeglianimaliodeifunghi,organismiatipi-
ciedamoltistudiosiritenutidifficilmenteinquadrabilinellaclassificazionetradizionaleanimali-piante.
Cometuttequesteoperequestovolumenonpossiedesolounvaloredescrittivo,macostituisceunmonito,
soprattuttointempidifficilicomequellirecenti.Ciinvitaa rifletteresuquellocheè stato,cheè echeun
giorno,forseneppuretantolontano,potrebbeessereo sarà.
Chissàquantedellespeciequisplendidamenteillustratesarannoancorareperibilidomani,chissàquantiin
futurodiranno,aggirandosineiboschidesertiespogli:"Quandoerogiovanequestofungolotrovavospesso:
oranonneè rimastocheilricordo,magariqualchefotoo qualchetavolaillustrata".
Nellasperanzacheciònonaccadamaie chel'uomoriescaquantomenoa ridurrei danniarrecatialbiosiste-
ma,nonpossiamocheammirarelaricchezzadegliorganismifunginitrattatiinquest'operaelalorostraor-
dinariabellezzae impararechediessi,secisiaccostaconl'intentodiimpreziosirelanostratavola,bisogna
fidarsisolofinoauncertopunto,perchémoltesonolespecievelenoseenonpochequellelacuiingestione
puòaddiritturaprovocarelamorte.
Tuttequestespeciesonoadeguatamenteraffiguratee descritteinFungh/dltalz'a,chesiinseriscefelicemen-
tenelcontestodelleopereillustratenonconfotografie,lequalipossonooffriresolounasingolae riduttiva
rappresentazionedellespecieinquestione,macontavolea colori,sicuramentepiùaffidabiliinquantorea-
lizzatetenendocontodituttelecaratteristichepiùtipichediognispecie,lequaliconsentonodiindividua-
recompiutamenteognientità.
Ilprogressivoaffinarsidelletecnicheedeimezzidiricerca,comelasequenziazionedelDNA,haconsentito
allamicologiadicompiereprogressifinoa pochiannifaaddiritturainimmaginabili,attribuendoalmicologo
professionistaunruoloindubbiamentepreminenterispettoalmicologoamatoredelpassato,datocheimez-
zinecessariperlericerchepiùapprofonditesonoappannaggiodelleuniversitàodeilaboratoridiricercaspe-
cializzati.

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