2 a 8 de maio de 2022— PANROTAS 47ma a atenção: é o “peixinho da horta”,
que se transforma em iguaria, e com-
põe um dos pratos de um exclusivo
jantar em 7 tempos servido na Adega
do Kotelbregado a vinKos brasileiros
da carta. Além de saborosas, suas
folhas infusionadas atuam no orga-
nismo nas afecções dos pulmões. A
espécie é uma boa alternativa de chá
para quem está gripado ou resfriado,
sendo indicada na literatura como
um antigripal, anticefaléico e antipi-
rético.
Toda essa riqueza de alimentos, insu-
mos e ingredientes não se perde, mas
se transforma. Tudo ali é aproveita-
do: como alimento, como ingredien-
te para cremes e scrubs corporais, e
para reciclagem, como lixo orgânico,
através da compostagem. O passeio
termina com a visita às cabras-mas-
cote do hotel e às galinhas criadas de
forma livre, sem confinamento, uma
atração à parte. nSERVIÇO
Six Senses Botanique
Endereço:b5ua (l ̄dio *on©alves da 6ilva
4.000, Bairro dos Mellos
&os do -ord¥ob̰b63
Para reservas e mais informações:b
bou reservas#botaniTuecombr
http://www.botanique.com.brALQUIMIA PURA
No Six Senses Botanique qualquer seme-
lhança entre a faixa “Os Alquimistas estão
&Kegando̹ de -orge %en -or e o
tratamento de spa “The Alchemist Jour-
ney”, do Six Senses Botanique, é mera
coincidência. Não espere pelos ditos “ma-
gos”, pacientes, assíduos e perseverantes,
eternizados pelo músico em sua composi-
ção dentro do Spa Six Senses, que reabriu
para o público externo em agosto do ano
passado, mas aguarde por descobertas
igualmente “herméticas” em um tratamen-
to verdadeiramente único e jamais visto no
Brasil antes
Na “Jornada do Alquimista”, tratamento
recém-implementado pela Six Senses no
Brasil, uma genuína experiência senso-
rial em seu laboratório de experimentos,carinhosamente chamado de Alchemy Bar,
transforma o hóspede em um verdadeiro al-
quimista ao desfrutar de toda a natureza do
entorno para produzir o seu próprio esfolian-
te corporal, incenso natural, vela aromática,
lip balm, hidratante ou até mesmo giz de
cera, apenas com produtos orgânicos, co-
lhidos na hora, e diretamente dos jardins da
propriedade.
A riqueza de insumos, cores, texturas, sabo-
res e aromas o surpreenderá. Sob a super-
visão do head de Sustentabilidade Fernando
Brugnera, o grande responsável por instruir
os novos “alquimistas”, um divertido e pra-
zeroso passeio pelos jardins da propriedade
ajudará os hóspedes e passantes a identi-
ficar e reconhecer os insumos que poderão
ser utilizados no preparo do scrub, que po-
derá será utilizado posteriormente em umarelaxante terapia de spa, ou qualquer
outro item escolhido. Após a colheita, é
hora de parafrasear Jorge Ben Jor mais
uma vez e começar a “executar, segundo
as leis herméticas, a trituração, fixação,
destilação e coagulação” dos ingredien-
tes colhidos. Amassa daqui. Amassa de
lá. Mistura de cá. E voilà. Com o produto
feito, os “alquimistas” podem ser direcio-
nados para o Spa Six Senses Botanique,
para uma relaxante experiência integrada.
O esfoliante natural produzido há pouco
será incluso em genuína terapia, que inclui
30 minutos de flutuário, 30 de esfoliação e
60 de massagem holística com o uso de
tigelas tibetanas. Um luxo restrito apenas
a aqueles que, assim como eternizado na
canção de Jorge Ben Jor, não possuem
temperamento sórdido. nAlchemy BarBotanique.indd 47 28/04/2022 23:50