Direto da Fonte
Banco Central do BrasilJornal O Estado de S. Paulo/Nacional - Cultura &
Comportamento
domingo, 15 de maio de 2022
Cenário Político-Econômico - ColunistasClique aqui para abrir a imagemAutor: Gilberto Amendola
Parece, mas não é: esse também não tem picanha
Depois da polêmica envolvendo famosas redes de fast
food e seus sanduíches apenas 'aromatizados' de
picanha ou costela, o lançamento da loja física da
startup BLOOM parece ganhar peso (ops!). Os sócios
Ricardo Armando de Angelis, Amanda Albaricci de
Angelis e Fábio Munno abrem dia 21, no JK Iguatemi,
uma lanchonete que recria os tradicionais produtos das
cadeias de junk food e da indústria de alimentos e
bebidas, como sorvetes, milk-shakes, hambúrguer,
batata frita, chocolates e refrigerantes, mas
transformando-os em produtos de nutrição funcional e
sem impacto ambiental. A operação da loja vai funcionar
de maneira 100% elétrica, enquanto as embalagens
serão todas de papel e/ou biodegradáveis, feitas à base
de plantas que se decompõem rapidamente. O segundo
passo da startup será o desenvolvimento de produtos
direcionados aos supermercados, farmácias e
conveniências.
Nova titular da Cátedra Olavo Setubal de Arte, Cultura e
Ciência, escritora vai pensar a periferia A escritora
Conceição Evaristo é a próxima titular da Cátedra Olavo
Setubal de Arte, Cultura e Ciência, realizada em
parceria do Itaú Cultural e o Instituto de Estudos
Avançados (IEA-USP). Em agosto, ela assume
atitularidade substituindo o antropólogo cultural
argentino Néstor García Canclini. Conceição vai
trabalhar em questões sobre periferias. Antes dela,
ocuparam o posto o filósofo Sérgio Paulo Rouanet, o
gestor cultural Ricardo Ohtake, a educadora Eliana
Sousa Silva, e, em dupla, a biomédica Helena Nader e o
curador e crítico de arte Paulo Herkenhoff.Filho de Portinari defende legado do pai João Candido
Portinari está a milcom a divulgação da exposição
imersiva percorrendo 150 obras de seu pai, no MIS
Experience em São Paulo, em cartaz até 10 de julho.
Nesta segunda, ele dá a aula online Portinari Para
Todos: do Cafezal à ONU. 'O legado de Portinari vai
além do pictórico, sendo ético e humanista porque ele
sempre teve posições fortes sobre justiça social', diz.- FLIP.
A mais famosa feira literária do País, a Flip, foi
autorizada a captar, via Rouanet, cerca de R$ 3,9
milhões para sua 20? edição, este ano. O projeto é
organizado pela Associação Casa Azul e prevê
contrapartidas sociais.- AQUELE ABRAÇO. Os chefs Henrique Fogaça e
Graham Elliot (jurado do American Masterchef) agora
vendem vídeos personalizados para seus fãs pela
plataforma Memmo, site sueco de celebridades. Por ele,
é possível pedir mensagens de aniversário, conselhos
amorosos e outros recados. - APOIO. A Farfetch, plataforma online de moda,
anunciou o apoio ao circuito de concertos de 2022 da
Osesp - Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo.
COLUNISTAS