BIODYNAMIE
SE GROUPER
AU DÉBUT
Laurent Dreyfus assure
aussi des formations
et du suivi technique.
“L’objectif de la biodynamie
est de rendre les jardiniers
et les agriculteurs
autonomes, capables
de fabriquer eux-mêmes
leurs préparations. C’est
pourquoi le Mouvement de
l’agriculture biodynamique
(MABD) s’organise
aujourd’hui en 50 groupes
locaux afin d’assurer des
formations, fabriquer les
préparations en commun,
récolter les plantes
nécessaires et des bouses
de bonne qualité : un bon
moment pour recréer des
liens entre les jardiniers et
les paysans. Pour débuter
en biodynamie, je conseille
avant tout de pratiquer.
Curieusement, les
méthodes qui peuvent
surprendre chez nous sont
tout de suite intégrées
dans d’autres pays.
En Amérique du Sud par
exemple, qu’il s’agisse
de préparer de la bouse
de corne ou du compost de
bouse, c’est toujours
l’occasion de faire une fête."SP
LAURENT DREYFUS,
journaliste, coordonne la
revue Biodynamis, publiée
par le Mouvement de
l’agriculture biodynamique.Pas-à-pas
LA VALÉRIANE CONTRE LES GELÉES TARDIVESDiluez l’extrait de valériane
à raison d’une goutte
pour 1 l d’eau de pluie tiédie.1
Dynamisez la préparation
par brassage (explications
page suivante) durant 20 min.2
Pulvérisez très finement les
fleurs le soir contre un risque
de gelée jusqu’à – 4 °C.3
Les préparations qui stimulent
ILLUSTRATIONS M. LOPPÉ/RUSTICA23503: la camomille (Matricaria
recutita) renferme du soufre
et sert à réguler le calcium.504 : l’ortie, riche en azote,
en fer et en soufre, favorise
la formation de l’humus.507 : la valériane pulvérisée
protège le tas et le réchauffe
grâce à son phosphore.506 : le pissenlit, en lien avec
la silice, agit aussi sur l’azote,
la potasse et le calcaire.505 : l’écorce de chêne, riche
en calcaire, régule les excès
de croissance et les maladies.502 : l’achillée millefeuille
aide à mobiliser le potassium
et les éléments plus rares.É. BRENCKLÉ/RUSTICABOBICA10/SHTUTTERSTOCKA.PETZOLD/RUSTICAFBO/RUSTICAB&G/RUSTICAC. HOCHET/RUSTICA