J'irai manger des khorovadz

J'irai manger des khorovadz

résister à la pression non sans mal. Par contre les six Géorgiens ne se
font pas prier pour remplir à nouveau leurs verres...
Sur ces entrefaites un autre homme arrive en voiture se gare juste à
côté du camion descend et se dirige vers nous. Il m’est présenté comme
étant un de leurs amis policier en civil qui me pose plusieurs fois une
question que je ne réussis pas à comprendre. Finalement je saisis qu’il
cherche une carte routière. Il m’explique qu’il ne faut pas continuer sur
cette route car elle n’est pas bonne le tout avec beaucoup d’insistance.
Encore des vaches « dangereuses »? Sur un ton qui ne laisse pas de
doutes quant à sa détermination il me demande instamment à plusieurs
reprises d’effectuer un demi-tour. Au moment du départ je m’exécute
comprenant que je n’ai pas le choix. Et pour bien me le mettre en tête le
policier prend sa voiture et me suit à l’allure de mon vélo pendant
plusieurs kilomètres. Puis il s’arrête et m’explique à nouveau que je ne
dois pas revenir sur cette route. Il me signifie de rejoindre le carrefour où
j’ai bifurqué. Dommage c’était si paisible par ici! Les calories
dépensées sur ces 20 km aller-retour m’auront procuré un repas et une
rencontre. Et je ne saurai jamais si cette route était aussi difficile qu’il le
laissait entendre. Peut-être voulait-il me cacher quelque chose me
surveiller? À aucun moment je ne découvrirai ses réelles motivations et
les raisons de cette insistance. Le vélo a continué de rouler droit.
Paradoxalement je n’ai pas vraiment ressenti les effets secondaires du
breuvage imposé durant le repas partagé (la demi-miche de pain que j’ai
goulûment avalée a dû s’imprégner du liquide). La vodka accompagne la

vie des plus accros du matin au soir le taux de mortalité^87 en est
fortement influencé. Elle est la première eau-de-vie consommée dans le
monde et les Russes en ingurgitent près de seize litres par personne à

l’année^88.
En fin d’après-midi je passe un col à 900 mètres. Je n’avais pas
envisagé de le franchir aujourd’hui mais je n’ai pas trouvé d’endroit

(^87) La vodka serait responsable de 500 000 morts chaque année - Catherine Alexeïev -
Dictionnaire insolite de la Russie - Éditions Cosmopole.
(^88) Le Figaro - Anne-Laure Lebrun - 31/01/2014.