tapas paRa pRimaveRa sOundmusic & food
EL priMaVera sOUND CALIENtA MotorES Y UN Año MÁS LA GAStroNoMÍA
tENDrÁ UNA PrESENCIA IMPortANtE CoN MÁS DE 50 PUEStoS Y ‘FooD trUCKS’.
jUgoSo CaRTEL
más de 220 artistas
nutren el variado
programa de la
decimoséptima
edición del festival
barcelonés.FotoGrAFÍAceciLia DíaZ BeTZFotoGrAFÍAOLiVer ViLaDOM sTUDiOA
finales de mayo arrancará una nueva edición del primavera sound, uno de
los festivales musicales de referencia del país, que el año pasado congregó a
más de 200.000 personas. Pero la cita va mucho más allá de la música, y la
gastronomía cobra cada vez un papel más relevante. En este sentido, el Parc
del Fòrum acogerá la más amplia propuesta culinaria para satisfacer todos los paladares
y todas las necesidades, con ofertas especialmente pensadas para celíacos y diabéticos
y alternativas para dietas vegetarianas y veganas. La organización del festival elige los
puestos y proveedores con la ayuda del equipo de Verbena foodie, quienes seleccionan
los más de 20 ‘food trucks’ que estarán en el recinto. Toda una oportunidad para descubrir
menús tradicionales y de vanguardia con diversos acentos culinarios, desde méxico a
Japón pasando por Perú, Brasil, Italia o India. así, entre concierto y concierto, el público
podrá disfrutar de unas hamburguesas a la brasa de sifó BBq, un Pad Thai en versión
vegetariana de corazón Verde o incluso una paella mixta “sin cáscaras ni huesos” de
entre tapes. También habrá diferentes opciones para los más golosos, como los crepes
artesanales de La Moderna o los helados italianos de The fabulous Luigi’s ice cream.