PUjol, méxico
Con interiorismo de micaela
de Bernardi, el restaurante
Pujol se traslada a una nueva
localización ideada a imagen
y semejanza de los deseos de
su chef, Enrique olvera.
Tennyson, 133. Polanco.SoY KITCHEn, madrid
Julio Zhang conquistó con un
bar de barrio y platos de altos
vuelos. ahora, su particular
cocina encuentra un nuevo
hogar dentro de un enclave
más sofisticado y elegante.
Zurbano, 59.
CASA lEoPoldo, barcelona
El mítico restaurante abierto
en 1936, pasa a manos del
empresario óscar Manresa,
manteniendo su encanto y las
recetas de la casa como el
capipota o el rabo de buey.
Sant Rafael, 2.
tEXtopaULa MÓViLnoBU, ibiza
Las Vegas, Dubái, L.a, milán y...
¿España? Con la llegada del Nobu
Hotel Ibiza Bay a la isla en verano, por
fin podremos alardear de contar en
territorio español, con el restaurante
japonés fundado por Robert De Niro.
Carrer de Ses Feixes, 52.CAFÉ CoMErCIAl, madrid
El café predilecto de los
madrileños reabre sus puertas
con Pepe Roch como asesor
gastronómico y una carta de
raíces castizas impulsada por
el Grupo El Escondite.
Glorieta de Bilbao, 7.MaDriD ENtrA EN EL
ECLECtICISMo CoN UN ABANICo
DE orIGINALES ProPUEStAS;
EN D.f.,UN CLÁSICo SE
rEINVENtA; MiaMi E iBiZa
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FrANQUICIAS Y BarceLONa
rEVIVE EL ENCANto
DE LA trADICIóN.rESErva
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