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OLIVE. Si andas paseando por Conde Duque y aprieta el
hambre, prueba algo diferente en el 24 de esa misma calle. Allí
hay una crepería de inequívoco sabor a campiña francesa,desde
su decoración al olor a jugosa mantequilla que caracteriza al
local. La carta incluye propuestas dulces y saladas, además de
poder disfrutar de un buen vino o una primera copa en agradable
ambiente. Y si vas con prisa, puedes comprarlo para llevar.CULTIVO. El 15 de Conde Duque es parada obligada en
este recorrido gastronómico por el barrio, porque allí comparten
espacio dos destacados proyectos artesanales: la quesería Cultivo y
HomeCake, verdadero paraíso para los amantes de tartas, pasteles
y dulces de todo pelaje. Los quesos más variados y sorprendentes
se apilan en los estantes de Cultivo. Una advertencia: es difícil no
caer en la tentación (queseriacultivo.com).
CRUMB. Este local, en el 8 de Conde Duque, nació hace
cuatro años con la muy noble intención de dar lujo y esplendor a
un bocado tan querido pero a veces denostado como el sandwich.
Y hay que reconocer que lo han conseguido, contribuyendo a
la consideración ‘gourmet’ de este ‘bocado’. Una de sus claves
es la amplia variedad de panes (trigo, semillas, patata, miel y
cebolla...). Y tampoco hay que perder de vistas sus ensaladas, tan
jugosas y consistentes como adictivas (crumb.es).PANIC. Al negocio levantado en el 13 de la calle Conde
Duque lo han llegado a denominar la ‘antiboutique’ del
pan. Lo cierto es que se trata de una panadería artesanal y
ecológica nada convencional, donde lejos de grandes alardes
creativos, se limitan a hacer –pero muy bien hechos– tan sólo
seis tipos de pan, que venden a precios bastante razonables.
Para los que tienen edad suficiente, morder su corteza, recia y
tostada, es viajar a los deliciosos panes de su infancia.