Tapas N.23 – Mayo 2017

(ff) #1
terreno de juego: la cocina
Para gozar de salud, física y mental, es tan importante una buena alimentación como
el adecuado ejercicio físico. Y los grandes cocineros predican con el ejemplo. -120-

SoBreViVir a laS FieStaS de PriMaVera
Con el buen tiempo llegan también las ferias y romerías en el sur del país. Te damos
algunos consejos para disfrutarlas y no morir -ni arruinarte- en el intento. -96-

‘MarKeting Vintage’


Aprovechamos la publicación de un completo diccionario de la cocina asturiana para revisar


una selección de las mejores etiquetas de productos autóctonos. -108-


el reto ‘Veggie’ Sacude la MeSa
No solo es cuestión de ingerir sino también de digerir. Y a ese respecto, veganos,
vegetarianos y flexitarianos parecen tener mucho que decir. -102-

¿QuÉ Van a Querer loS SeÑoreS?
Un repaso a la historia del diseño a través de una selección de menús del último siglo. -82-

PRODUCTOS DE TEMPORADA


TAPAS

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