86 Spinat-Nudeln
87 Nudeln mit Porree und Pilzen
88 Pfifferlings-Nudeln
89 Nudeln mit Fenchel
90 Nudeln mit Brokkoli
91 Kürbis-Bandnudeln
92 Spaghettini mit Spargel
93 Bandnudeln mit Spargel
94 Nudel- Gemüsegratin
95 Bunte Bandnudel-Pfanne
MIT FLEISCH
97 Nudeln mit Rindfleisch
98 Rehkeule mit Nudeln
99 Gefüllte Kalbfleischröllchen
100 Zwiebelrostbraten mit Pilzen
101 Schweinekotelett
102 Spitzkohl-Spätzle mit Steaks
103 Weißwurstbraten mit Spätzle
104 Frühlings-Nudelpfännchen
MIT GEFLÜGEL
107 Bandnudeln mit Hähnchen
108 Hähnchengeschnetzeltes
109 Muschelnudelsalat
110 Zucchini-Carbonara mit Pute
111 Nudel-Hähnchen-Muffins
112 Spaghetti mit Pute
113 Nudeln mit Pute und Käse
114 Putenbrust im Nudelmantel
115 Putengulasch mit Nudeln
MIT FISCH
119 Lachs-Cannelloni
120 Zander in Wirsinghülle
121 Nudeln mit Lachs
122 Fenchel-Nudeln mit Kabeljau
123 Lachsforelle aus dem Ofen
124 Lachs mit Bandnudeln
NUDELSUPPEN UND
EINTÖPFE
127 Hühner-Nudelsuppe
128 Maultaschen-Eintopf
129 Nudel-Brokkoli-Eintopf
130 Ochsenschwanzsuppe
131 Garten-Süppchen
BESONDERES
133 Schupfnudeln mit Sauerkraut
134 Buchweizennudeln
135 Vollkornnudeln mit Pesto
136 Tomaten-Nudeln
137 Paprika-Nudeln mit Schinken
138 Oster-Tarte mit Spätzle
139 Spaghetti- Omelett
140 Bunter Nudelauflauf
141 Milchnudeln mit Zimtbröseln
RATGEBER
06 Kochschule
56 Helfer für die Nudelküche
SERVICE
03 Editorial
142 Vorschau und Impressum
Fotos: Nicky & Max (3); Ira Leoni (2); shutterstock (1)
51 NUDELN MIT ERBSENPESTO
37 GR ATINIERTE R AVIOLI
119 LACHSCANNELLONI
31
SPÄTZ L E