Foodies Netherlands — Mei 2017

Nadia Zerouali ken

je van 24Kitchen,

het kookboek

Melk en Dadels of

van de Arabia-

kookboeken en

Nadia en

Merijns product-

lijn SOUQ. Deze

maand: een menu

uit Turijn. Nadia's

keuken

Turijn is de hoofdstad van de streek

Piemonte en de geboorteplaats van de

slowfoodbeweging. Mede hierdoor heb

ik een grote liefde voor deze streek met

haar authentieke keuken. Met antipasti,

primi en een dolce to die for maakte ik

dit menu uit Torino.

Grissini en bagna cauda
met Italiaanse groenten