Tuis. 05

HULETTS PROMOSIE

3

BRAAISOUS

Maaksowat250ml

• 15ml olyfolie


• 1 ui fyngekap


• 1 rooi brandrissie
  ontpit en gekap


• 1–2 knoffelhuisies
  fyngekap


• 15ml mosterdsaad


• 1 lourierblaar


• 160ml Huletts
  Treacle Sugar


• 15ml Huletts
  Molasses


• 125ml kookwater


• 60ml appelsiderasyn


• 60ml tamatiesous


• sout en varsgemaalde peper
  na smaak

Verhit die olie in ’n klein potjie en braai die ui

rissie knoffel en mosterdsaad saam tot die ui sag is.

Meng die res van die bestanddele by en roer oor

matige hitte tot die suiker opgelos is. Laat die mengsel

kook tot dik en glansend en laat dit dan afkoel.

STEEK ’N VUURTJIE AAN!Dié heerlike sous is

perfek as ’n taai braaisous op sosaties methoender-

blokkies in spek toegedraai; jy kan dit ook gebruik om

pangebraaide worsiesof oondgeroosterdegroente-

sosatiesop te kikker. Njam!

Blink plan!

Bind ’n paar takkies origanum tiemie

of roosmaryn saam en gebruik dit as

“kwassie” om die sous aan te smeer.

Voeg heerlike

ryk kleur en

geur by!

Alles op ’n stokkie!

BRAAISOUS

Mei 2017 tuis 123