CHOLESTERIN
Ballaststoffe, zum Beispiel im Haferflocken
Müsli, helfen a��ressives Cholesterin
zu senken und sind vor allem
Patienten mit metabolischem
Syndrom zu empfehlen
Ballaststoff-cehalt in
je 100 9 Lebensmittel
Cetreide:
Haferflocken: 10 9
Haferkleie: 18 9
Mandeln: 10 9
Mehrkornbrot: 8 9
Müsli: 10 9
Vollkor nnudeln: 4,5 9
Vollkornreis: 4 9
Obst und Cemüse:
Äpfel: 2 9
Banane: 2,8 9
Birnen: 3 9
Bohnen: 7 9
Brokkoli: 3 9
getrocknete Feigen: 10 9
Kartoffeln: 2,5
Rosenkohl: 4,5 9
frischer spinat: 4 9
Tomaten: 1,5 9
Der Knoblauch ist ein
Alleskönner, wenn es um
unsere Gesundheit �eht. Auch
als Cholesterinsenker hat er
die Nase vorn
Quelle: Klosterfrau Gesundheitsservice
Knoblauch -
beeindruckende
Sch utzstoffe
Die meisten Belege hinsichtlich einer Cho
lesterinsenkung gibt es für Knoblauch. Die
dafür verantwortlichen Inhaltsstoffe, die
saponine verzögern anscheinend die Cho
lesterinaufnahme. Sie gehören zur Riege
der sekundären Pflanzenstoffe. Außerdem
hat das Niacin aus der tollen Knolle blut
fettsenkende wirkung.
StUdien zufolge reduziert Knoblauch
deutlich das Risiko für Arteriosklerose und
Thrombosen, erhöhten Bluthochdruck 50-
wie Diabetes. Wer pur genießen möchte,
sollte pro Tag zwei große Zehen roh essen.
Gekocht oder gebraten verliert Knoblauch
die gesundheitsfördernden Bestandteile.
Fertige Knoblauchpräparate stammen aus
Knoblauchpulver oder Extrakten.
Dosierung: ca. 1 200 mg pro Tag.
Empfohlene Präparate sind z.B. Kneipp
Knoblauch-Dragees, Sapec-Dragees oder
vitagutt-Knoblauch-Kapseln.
Rosa Grapefruit
Studiener�ebnisse,
die überzeu�en
In Grapefruits stecken natürliche stoffe,
wie Naringenin, die StUdien zufolge po
sitiven Einfluss auf die Blutfettwerte ha
ben können. Israelische Forscher konnten
2006 zeigen, dass Menschen, die täglich
eine rosa Grapefruit essen, ihren Chole
sterinspiegei um 15 Prozent senkten, den
Triglyzerid-Anteil gar um 17 Prozent.
AChtung: Wer Medikamente einnimmt,
sollte auf Grapefruits verzichten. ES kann zu
unliebsamen Wechselwirkungen kommen.
Das gilt vor allem für Betablocker.
Rosa Grapefruits haben einen
positiven Einfluss auf die
Blutfettwerte
Der 1-Minuten
Körper-Check
Lothar Boländer
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