Você não precisa de um grande investimento em utensílios para começar a fazer o seu
Hambúrguer Artesanal, vamos conhecer os utensílios básicos para sua cozinha ou negócio:
Moedor de Carne: O mercado disponibiliza uma grande gama de modelos de Moedores de
Carne em preços que variam de R$50,00 em um moedor manual até R$3.000 em um moedor
profissional. Para um Blend Perfeito o investimento vale, porém deixamos claro que esse
investimento não é obrigatório já que você tem a opção de pedir ao açougue para fazer esse serviço
para você. Esse aparelho facilitará por exemplo se você comprar uma carne peça inteira à vácuo
por exemplo ou no caso de uma Hamburgueria ter um fornecedor direto de carne.