Curso de Hambúrguer Artesanal

(Antfer) #1

Pão Preto (Australiano)


Você vai Precisar de:
 150ml de água
 15 gramas de fermento biológico fresco
 15g de açúcar refinado
 20 gramas de cacau em pó
 10 g de açúcar mascavo
 8g de mel
 10 gramas de leite em pó
 5 gramas de sal
 15 gramas de margarina sem sal
 125 ml de água
 250 gramas de farinha


Outros Ingredientes:

Free download pdf