Der Stern - 24.10.2019

Foto: : BVEO

Rezept

1 

Kerbelwurzeln, Zwiebel, Ka-

rotten, Kartoffel und Apfel

schälen. Spitzkohl vierteln und

dann in dünne Streifen schneiden.

Zwiebel fein hacken. Kartoffel in

Würfel schneiden. Apfel halbieren,

Kerngehäuse entfernen und das

Fruchtfleisch ebenfalls in Würfel

schneiden. Karotten und Kerbel-

wurzeln in Scheiben schneiden.

2 

Zwiebelwürfel in heißem Oli-

venöl andünsten. Kerbelwur-

zel- und Karottenscheiben sowie

Spitzkohl dazugeben und mit an-

dünsten. Anschließend Kartoffel-

und Apfelwürfel dazugeben. Mit

Weißwein ablöschen und einmal

aufkochen lassen. Gemüsefond

dazugeben, salzen und aufkochen

lassen. Anschließend 15-20 Min.

leicht köcheln lassen. Orangenab-

rieb hineingeben und nach Belie-

ben abschmecken.

3 

Suppe in vier Suppentellern

anrichten. Mit frischer Peter-

silie bestreuen und kurz vor dem

Servieren den frischen Meerrettich

über jeden Teller Suppe reiben.

Zutaten für 4 Personen:

1 Zwiebel

10 Kerbelwurzeln

2 Karotten

1 Kartoffel

400 g Spitzkohl

1 Apfel

200 ml Weißwein

ca. 1 l Gemüsefond

4 EL Olivenöl

ca. 3 g frischer Meerrettich

4 EL gehackte Petersilie

Schale von ½ unbehandel-

ten Orange

Meersalz

Spitzkohl-Kerbelwurzel-Suppe

Bitte auslöff eln!

Draußen ist es nasskalt und richtig ungemütlich?

Dann liegen Sie mit einer heißen Suppe goldrich-

tig. Diese steckt voller Vitamine und wird mit

frisch geriebenem Meerrettich gekrönt

Heißes Vergnügen

Geldrätsel im Oktober

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahme ab 18 Jahren. Mehrfachteilnahme möglich.

Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Ausgeschlossen ist die Teilnahme über Gewinn-

spiel-Services oder sonstige gewerbliche Dienstleister sowie für Mitarbeiter der rtv media group

GmbH und deren Angehörige. Auflösung und Gewinner nach Teilnahmeschluss auf http://www.rtv.de.

Ausgenommen der Gewinner, werden die Teilnehmerdaten nach dem Gewinnspiel gelöscht.

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Hier winkt Bares

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Telefon: EINFACH-CHANCE: 01378/420 128 *

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gen Ihre Gewinnchance bis um das 100-Fache (je richtige Antwort um das 10-Fache) erhöhen.

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SMS: rtv28.Lösung.Anschrift an die Kurzwahl 99 6 99 (€ 0,50/SMS)

Post: Schicken Sie eine Postkarte (€ 0,95) mit der Lösung an

rtv Gewinnspiel, Postfach 2500, 5000 Salzburg, ÖSTERREICH

ODER Lösung Sudoku

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Teilnahmeschluss: 31.10.2019

Lösung Rätsel

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