Die Zeit - 24.10.2019

Unsere

Entdeckungen

aus

Hamburg

Von Claire Beermann

Auch Sofakissen müssen sich jetzt warm

anziehen – das Hamburger Label Margot
& Me hat ihnen deshalb gemütliche
Bezüge gestrickt (margotandme.de)

»Deutschland ohne Ausländer ist wie

Döner ohne Fleisch.«

Das Buch »Yalla. Verteidigung unserer

Zukunft«, das die Flüchtlingshilfe

Harvestehude herausgegeben hat, unter-

sucht in Kurzreportagen und Interviews

mit Geflüchteten, was Integration

bedeutet, wie sie gelingen kann – und

was auch die Deutschen von den

Neuankömmlingen lernen können

(fluechtlingshilfe-harvestehude.de)

Heiter

bis

glücklich

In ihrem Restaurant In guter

Gesellschaft servieren Ina Choi-Nathan

und Alana Zubritz Brote mit haus-

gemachtem Feigensenf und Kaffee mit

Hafer-Mandelmilch – und vermeiden

dabei fast gänzlich Abfall (Sternstr. 25)

Das Buch »Hamburg Vinyl«

von ZEITmagazin-Autor Christoph

Dallach führt an 33 Orte der

Hamburger Musikgeschichte (Junius)

Ausgewählte Möbel, Vasen, Espresso-

tassen, Champagnerflöten und Teppiche

aus zweiter Hand verkauft die

Eppendorfer Boutique Light Luggage

(Jungfrauenthal 3)

Das Museum am Rothenbaum zeigt

in der Ausstellung »Erste Dinge«

Objekte aus der frühen ethnografischen

Sammlung des Hauses

Jakobsmuscheln mit Kürbis und
Mayonnaise, Steinpilze mit Parmesan und

Fregola – die Rezepte stehen in dem
Buch »Meine Hofküche« des Hamburger

Kochs Marianus von Hörsten (GU) Fotos

Margot & Me; In guter Gesellschaft; Bernd Jonkmanns

/^ Laif; Paul Schimweg

/^ MARKK; Gräfe und Unzer

/^ Julia Hoersch; Max Klein Photography

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