Receitas sem Glúten e sem Lactose - Ano 5 nº 15 (2018)

ÍNDICE

EDITORIAL

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ATENÇÃO!!!

Esta revista tem caráter informativo e baseia-se em dados seguros e consultorias de profissionais especializados, com o

intuito de se tornar uma referência para a prevenção de doenças e a conscientização sobre cuidados com a saúde.

No entanto, nenhum conteúdo publicado deve substituir a medicação prescrita e o acompanhamento de um médico.

Em relação aos alimentos, procure um especialista para saber sobre a quantidade indicada de acordo com sua necessidade!

CAPA Fotos GETTYPREMIUM.COM E SYDNEY TURMA/COLABORADOR Produção Gráfica RODRIGO DA GRAÇA

Ciência & Saúde

Notinhas e pesquisas variadas

de assuntos do seu interesse!

Goles de saúde

É possível fazer leite vegetal

sem sair de casa, sabia?

Para adoçar sua rotina

Sobremesas apetitosas que

vão deixar seu dia a dia

muito mais completo

Refeições principais

Receitas para você preparar

no almoço e no jantar!

Vitaminas incríveis!

É hora de descobrir como

preparar essa bebida sem

correr o risco de sofrer

reações adversas

Além do glúten e

da lactose

Conheça outros tipos de

alergias alimentares que

são bem comuns

Vamos às compras?

Sugestões de produtos para

você ter sempre em mãos

Cardápio

Deixe sua semana mais

equilibrada com um plano

alimentar especial

O pão de todo dia

Receitas sem glúten e sem

lactose desse alimento tão

popular no país

Vai um pedaço de bolo?

Todos os que são

apresentados aqui podem

ser consumidos por celíacos

e intolerantes à lactose

Eles são uma delícia!

Pizza, tortas e outros pratos

que carregam uma explosão

de sabor sem as duas substâncias

Glúten?!

Entenda o que é essa

substância e de que forma

ela pode afetar o corpo

Consumo liberado!

Alimentos livres de glúten

para serem ingeridos sem

medo pelos celíacos

Faça você mesmo

Aprenda a preparar sua

própria receita de

farinha funcional

Lactose sem mistérios

Encontrada no leite, ela é

capaz de causar desconfortos

em algumas pessoas. Mas,

afinal, o que esse elemento?

QUEM DISSE QUE É

PRECISO RESTRINGIR

A ALIMENTAÇÃO?

Confira mais assuntos de saúde no portal altoastral.com.br.

Aí, é só aproveitar todas as dicas para ter mais qualidade de vida! FOTO

Shutterstock Images

Ao ser diagnosticado com doença celíaca ou intolerante à

lactose, um dos pensamentos mais recorrentes do indivíduo

pode ser de que o cardápio será bem mais “restritivo”, contu-

do, a verdade não é bem essa! Com pequenas modificações

na hora de preparar as receitas, ainda é possível comer um

pãozinho com requeijão no café da manhã, uma macarronada

no almoço de domingo e, inclusive, uma pizza no jantar do

fim de semana. E é justamente isso que você vai conferir nas

próximas páginas, pois trouxemos uma seleção de alimentos

liberados que vão enriquecer sua rotina, além de receitas

variadas que prometem deixar seu dia a dia completo de

saúde e de sabor! E mais: especialistas esclarecem as prin-

ciais dúvidas sobre o glúten e a lactose. Você não vai deixar

de acompanhar tudo isso, não é? Aproveite e boa leitura!

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