LespaiLLesjetabLes en
pLastiquevont êtreinterdites d’ici
àdeux ans. Enattendant, les
Françaiscont inuentd’enconsom-
mer9millionsparjour... Pour chan-
ger cettemauvaise habitude,pas
besoin d’inventer quoi quece soit :
il yaun siècle, on utilisait déjà des
brins decéréales pour boire. Cette
paille «enpaille»est issue de
déchets desrécoltes de seigle, la
céréale quipossède la tige la plus
résistante.Les champs sontcoupés
avec des lames moins violentesque
les moissonneuses-batteuses, qui
broieraientles tiges. Ramasséesàla
main,celles-ci sontensuiteséchées
et blanchies au soleilavantd’être
calibréespour les différentes bois-
sons:environ 13 cmpour lesverres
àcocktail, 21 cmpour lesconte-
nantslesplus hauts. N’ayant subi
aucun traitementchimique, elles
sontrésistantespar nature,enplus
d’êtrebiodégradables etcompos-
tables. De quoi seréjouir en sirotant
son prochaincocktail.TexteStefania Di PETRiLLo
PhotoJonathan FRaNTiNiéCoLogiquEmENTvôTRE La paille de se igLe.
Matériau
Seigle.
bénéfice vert
Se substitue
auxpailles en pl astique.prix
Àpartirde8€
la bo îtedecent.
laperche.bio176
Legoût