Focus - 05.10.2019

BLINDBLIND

Fotos: xxxxxx/FOCUS-Magazin Bxxxxx xxxxx

FOCUS 41/2019 127

Dieser Text

zeigt evtl. Pro-

bleme beim

Text an

TERMINE DER WEINBAR-TOUR 2019

Eine Weißwein-Masterclass der Extra-

klasse erwartete die FOCUS-Gäste im

September in Essen. Die anwesenden

Spitzenwinzerinnen präsentierten ed-

le Tropfen aus dem herausragenden

Weinjahr 2018 im Vergleich zu frühe-

ren Jahrgängen aus dem jeweiligen

Weinberg – die allesamt beim jüngs-

ten FOCUS-Weintest Spitzenplätze

belegt hatten.

Auftakt der sogenannten Ver tikal-

probe in der stilvollen Weinbar „Em-

ma2“: die Silvaner von Katharina

Wechsler aus Westhofen, die Johanna

Molenda als Vertreterin des Wein-

guts vorstellte. Trauben von 50 Jahre

alten Rebstöcken ergeben diese

rheinhessischen Premiumweine, die

sich mit ihrer Frische und Eleganz als

ideale Speisebegleiter auszeichnen.

In Franken ist der Silvaner die bedeu-

tendste Rebsorte. Aus Würzburg

brachte Sandra Knoll vom Weingut

am Stein internationale Top-Gewäch-

se voller Mineralität und Finesse mit.

Highlight: das 2016er-Große-Ge-

wächs vom Stettener Stein – Sieger

beim FOCUS-Wettbewerb. Die Rhein-

gauerin Sophie Egert kommentierte

die Rieslinge ihres Familienweinguts

aus der Spitzenlage Hattenheimer

Wisselbrunnen. Ein sagenhaft gereif-

ter 2013er mit betörenden Pfirsicharo-

men siegte in dieser Kategorie beim

FO CUS -Te s t.

Eine Weinbar mit weiteren lecke-

ren Tropfen aus Deutschlands Wein-

regionen garantierte einen großarti-

gen Abschluss. Serviert wurden da-

zu feine Speisen des Hauses.

Applaus für große Klassiker

Beim FOCUS-Weinabend in Essen begeisterten Riesling,

Silvaner und weitere deutsche Weinspezialitäten

„Das deutsche Rotweinwunder“ heißt es beim exklusiven FOCUS-Tasting am

1. November in der „Weinbar Weimar“. Die besten Spätburgunder vom FOCUS-
   Weintest 2018 und weitere exzellente Tropfen stehen im Mittelpunkt des
   Genießerabends in der Bauhaus-Stadt. Nach einer Masterclass mit ausgesuchten
   Roten werden am Tresen auch weiße Festtagsweine ausgeschenkt. Das Weinbar-
   Team wird Sie gemeinsam mit den anwesenden Spitzenwinzern kulinarisch verwöhnen.
   Hier treffen Sie:

• Philipp Heine, Anna Koller und Küchenchef Marcello Fabbri, „Weinbar Weimar“


• Jürgen Krebs, Weingut Krebs (Pfalz) 1. Platz FOCUS-Weintest 2018, Kategorie Spätburgunder


• Julian Huber, Weingut Huber (Baden), 2. Platz FOCUS-Weintest 2018, Kategorie Spätburgunder


• Tanja und Volker Gies, Weingut Gies-Düppel (Pfalz), 3. Platz FOCUS-Weintest 2018

INFOS UND ANMELDUNG: WWW.FOCUS-GENUSSMACHER.DE

(^59) Euro
Weinpräsentation
mit deutschen^
Spitzenweinen:^
Masterclass, Weinbar
und feine Speisen am
(^1). November 2019
in Weimar
inkl. MwSt.
IN KOOPERATION MIT
Genuss
MACHER
DIE
Die Stars der Masterclass: Rheingauer
Riesling vom Weingut Egert (oben links),
Silvaner vom Weingut am Stein in
Franken (oben rechts) und vom Weingut
Katharina Wechsler in Rheinhessen
14.10.2019 in Frankfurt
wineLOUNGE (59 EUR)
1.11.2019 in Weimar
Weinbar Weimar (59 EUR)
10.12.2019 in München
Vinothek by Geisel (69 EUR)
16.12.2019 in München
Das Weinheim (69 EUR)
Beim FOCUS-Weinabend wurden feine Kostproben aus Deutschlands Weinregionen ausgeschenkt. Stilvoll eingedeckt mit edlen Kelchen der Glasmanufaktur
Zieher. Sandra Knoll (Weingut am Stein), Johanna Molenda (Weingut Katharina Wechsler), Beate Schindler (FOCUS-Genussmacher) und Sophie Egert (Weingut
Egert) beim Tasting in Essen (v.l.n.r.).^ Die FOCUS-Gäste freuten sich über die ausgezeichneten deutschen Weine und die Informationen aus erster Hand über^
deren Anbau und Terroir. Sandra Knoll brachte aus Franken auch den berühmten Bocksbeutel mit
Festtagsweine in Weimar
AM FREITAG, 1. NOVEMBER 2019, 18.30 UHR IN DER „WEINBAR WEIMAR“, HUMBOLDSTRASSE 2, 99423 WEIMAR Weiterer Partner:
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