Die Welt Kompakt - 09.10.2019

DER DEUTSCHE NACHHALTIGKEITSPREIS UND DER KONGRESS LIEFERN 100 ANTWORTEN U. A. ZU KLIMASCHUTZ, DIGITALISIERUNG, NEUEN GESCHÄFTS-

MODELLEN DER NACHHALTIGKEIT, BIODIVERSITÄT, URBANER MOBILITÄT, VERPACKUNG UND GLOBALEN AGENDA 2030-KOOPERATIONEN.

12. DEUTSCHER NACHHALTIGKEITSTAG UND VERLEIHUNG DES DEUTSCHEN NACHHALTIGKEITSPREISES AM 21. UND 22. NOVEMBER 2019 IN DÜSSELDORF.

BUNDESPRÄSIDENT A.D. BUNDESENTWICKLUNGSMINISTER BUNDESFAMILIENMINISTERIN ARCHITEKT UND DESIGNER PRÄS. WELTBIODIVERSITÄTSRAT A.D. BESTSELLER-AUTORIN POLITIKERIN UND AKTIVISTIN MODERATOR UND MEDIZINER MUSIKER UND AKTIVIST

WIRTSCHAFT MITTWOCH,9.OKTOBER2019 SEITE 10

D

ie Landesbank Hes-

sen-Thüringen (Hela-

ba) und die Dekabank

sollen zur neuen Großbank

der Sparkassen-Finanzgruppe

fusionieren. Die Helaba und

das Wertpapierhaus der Spar-

kassen sollen Gespräche „zur

Prüfung einer vertieften Zu-

sammenarbeit bis hin zu einer

Zusammenführung aufneh-

men“, sagte eine Sprecherin

des Deutschen Sparkassen-

und Giroverbands (DSGV).

Dies sei ein erster Schritt auf

dem Weg zu einem Sparkas-

sen-Zentralinstitut, für die

Sparkassen-Präsident Helmut

Schleweis die grundsätzliche

Unterstützung der Verbands-

präsidenten und der Landes-

obleute erhalten habe, teilte

der DSGVmit. Doch auf dem

Weg zu einem neuen Spitzen-

institut sind noch viele Wi-

derstände zu überwinden.

Schleweis trommelt seit

mehr als einem Jahr für ein

Zentralinstitut des deutschen

Sparkassen-Sektors. Dieses

soll sich nach seinen Vorstel-

lungen im alleinigen Besitz

der Sparkassen befinden und

allein auf ihre Bedürfnisse

ausgerichtet sein. Durch ein

einziges Zentralinstitut für

die rund 380 Sparkassen in

Deutschland könnten die

Geldhäuser die Kosten drü-

cken und Risiken abbauen,

warb Schleweis für seine Ide-

en. Schließlich setzen die his-

torisch niedrigen Zinsen und

die steigenden Regulierungs-

kosten auch die öffentlich-

rechtlichen Institute erheb-

lich unter Druck. Durch die

aktuell noch fünf Landesban-

ken gebe es zu viele Doppe-

lungen. Sein Vorbild sind die

Genossenschaftsbanken.

B

eyond Meat drängt

nach Europa. „Wir su-

chen nach einem

Standort für eine ei-

gene Produktion“, sagt Chuck

Muth, der Chief Growth Officer

des US-Unternehmens, das hin-

ter dem extrem gehypten

Fleischlos-Patty „Beyond Bur-

ger“ steht, im WELT-Gespräch.

Bislang werden sämtliche Pro-

dukte von Beyond Meat nach

Europa exportiert und dort von

drei Kooperationspartnern ver-

trieben. Dazu zählt die PHW-

Gruppe aus Deutschland, zu

der unter anderem die Marke

Wiesenhof gehört.

VON CARSTEN DIERIG

Ein weiterer Partner ist der

niederländische Fleischliefe-

rant Zandbergen. An dessen

Stammsitz in Zoeterwoude in

Südholland entsteht derzeit

schon eine Fabrik für Beyond

Meat. Eröffnet wird sie nach

bisheriger Planung noch im ers-

ten Quartal 2020. „Dort werden

wir künftig unsere Produkte

formen und verpacken“, kün-

digt Muth am Rande der welt-

größten Lebensmittelmesse

Anuga in Köln an. Der Rohstoff

dafür kommt derweil weiterhin

aus den USA.

Dass Teilaufgaben ausgela-

gert werden, begründet Muth

mit Finanzvorteilen. „Durch

das Partner-Modell ist die Ex-

pansion weniger kapitalinten-

siv. Dadurch können wir

schneller wachsen.“ Mehr als

200 Millionen US-Dollar wird

Beyond Meatim laufenden Jahr

umsetzen, kündigt das seit Mai

börsennotierte Unternehmen

an. Das ist dreimal so viel wie

im Vorjahr, meldet Marketing-

Chef Will Schafer. Größter

Markt sind dabei zwar mit Ab-

stand die USA. An zweiter Stel-

le folgt aber schon Deutschland

vor Großbritannien, heißt es

bei dem Unternehmen. „Euro-

pa wird zunehmend wichtig für

uns. Deshalb investieren wir

dort auch in Kapazitäten.“

Getrieben wird die Nachfra-

ge vor allem von den jungen

Generationen, wie Schafer be-

richtet. „Die haben eine ganz

andere Herangehensweise an

das Thema Fleisch“, sagt der

Marketing-Chef. Grundlage der

Burger-Patties sind Erbsenpro-

teine, dazu sind unter anderem

Rapsöl und Kokosöl enthalten.

Dennoch wendet sich Beyond

Meat weder an Vegetarier noch

an Veganer. „Unsere Zielgruppe

sind Fleischliebhaber“, sagt

Schafer. „Und zwar diejenigen,

die zugleich die Umwelt und ih-

re Gesundheit schonen und

deswegen ihren Fleischkonsum

eigentlich verringern wollen.“

Dass ein Burger-Patty dafür

allein nicht ausreicht, ist auch

den Verantwortlichen bei Bey-

ond Meat klar. Daher arbeiten

die Amerikaner an der Erweite-

rung ihres Sortiments. Auf der

Anuga wird nun zum Beispiel

Beyond Sausage vorgestellt, ein

Würstchen aus Erbsen-, Faber-

bohnen- und Reisproteinen,

umhüllt von einer Pelle aus Al-

gen. In den USA ist die Brat-

wurst schon länger auf dem

Markt, nun kommt sie auch

nach Europa. Gleiches gilt für

veganes Hackfleisch, das spä-

testens im Frühjahr 2020 auch

von den Partnern aus Deutsch-

land, den Niederlanden und

Großbritannien vertrieben wer-

den soll. „Darüber hinaus arbei-

ten wir am Thema Hühnchen“,

sagt Marketing-Mann Schafer.

2012 hatte die Geschichte von

Beyond Meat mit Hähnchen be-

gonnen. Mittlerweile ist das

Produkt nicht mehr auf dem

Markt. „Weil es nicht mehr un-

serem Standard entspricht“,

begründet Schafer. Der Burger

habe eben alles verändert.

Experten zufolge hat er Be-

wegung in das Geschäft mit

Fleischlos-Fleisch gebracht. Et-

liche Konkurrenten drängen

derzeit in die Regale. Auf welt-

weit rund 14 Milliarden US-Dol-

lar schätzen Analysten mittler-

weile den Markt – und in zehn

Jahren sollen es sogar 140 Milli-

arden sein. Auch Deutschland

spielt dabei eine wichtige Rolle.

Als Pionier hierzulande gilt

der Wursthersteller Rügenwal-

der. Ende 2014 hat das Unter-

nehmen Veggie-Wurst auf den

Markt gebracht. Mit Erfolg:

Schon rund ein Drittel des Um-

satzes entfällt heute auf dieses

Segment, das Experten in

Deutschland auf über 200 Mil-

lionen Euro schätzen. Rügen-

walder will den Weg weiterge-

hen. „Das Beispiel Beyond Meat

bestätigt, dass wir mit unserem

Kurs genau richtig liegen“, sagt

Geschäftsführer Godo Röben.

Die Amerikaner sind zwar nicht

die größten am Markt. Als Spit-

zenreiter gilt die Kellogg-Toch-

ter Morningstar Farms. „Wir

sind aber die am schnellsten

wachsende Lebensmittelfirma

in diesem Bereich“, sagt Mana-

ger Muth. Und die eine der be-

kanntesten. Wohl auch, weil et-

liche Fast-Food-Ketten mit Bey-

ond Meat zusammenarbeiten.

Auch McDonald’smöchte die

veganen Burger testen.

Der Beyond-Meat-Aktie hat

die Ankündigung nicht gehol-

fen. Seit Anfang August stagnie-

ren die Papiere bei 140 bis 150

US-Dollar, kommend von zeit-

weise sogar über 200 Dollar.

Trotzdem liegt der Wert noch

deutlich über dem Ausgabe-

preis von 46 Dollar. Langfristig

sehen die Analysten der Invest-

mentbank JP Morgan wieder

steigende Kurse.

DDie Burger bestehen

unter anderem aus

EErbsenproteinen

WWW.BEYONDMEAT.COM

/

Beyond Meat

will nach

Europa

Das kalifornische Unternehmen

hinter dem populären Veggie-Burger

sucht nach einem weiteren Standort

für eine eigene Produktion

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Sparkassen

mit Plänen für

Zentralinstitut

Fusion von Dekabank

und Helaba angepeilt