200 Receitas Veganas

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Doces & Sobremesas

Rendimento - Tempo de Preparo -

MODO DE PREPARO

INGREDIENTES

Mousse de Chocolate com Tofu

• 1 e ½ Xícara (chá) de Tofu macio
  Cortado em Cubinhos


• ¼ Xícara (chá) de Água Filtrada


• 2 Colheres (chá) de Essência de
  Baunilha


• 1 e ½ Xícara (chá) de Chocolate

Amargo sem Lactose picado

• 4 Colheres (sopa) de Açúcar


• 2 Colheres (sopa) de Glucose de
  Milho


• Canela a gosto

1. Derreta o chocolate em banho maria. Reserve.


2. Em um liquidificador, junte a água, a essência de baunilha, a glucose, o açúcar,
   o tofu e o chocolate derretido e a canela a gosto.


3. Bata bem até obter uma mistura homogênea.


4. Disponha o creme em tacinhas de sobremesa e leve para a geladeira por
   aproximadamente 3 horas.


5. Sirva em seguida e Boa Refeição.

4 Porções 40 Min

Imagem - Shutterstock