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Doces & Sobremesas
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
Rendimento -
Tempo de Preparo -
Rendimento -
Tempo de Preparo -
Bolo de Cenoura Vegano
- 2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
- 1 e 1/4 Xícaras (chá) de Açúcar
- 1 Xícara (chá) de Cenouras picadas
- 1 Colher (sopa) de Creme Vegetal
- 1 e 1/2 Xícara (chá) de Leite de Soja
- 1/2 Xícara (chá) de Óleo de Milho ou Canola
- 1 Colher (sobremesa) cheia de Fermento em
Pó
- 1 Colher (chá) de Creme Vegetal para
Cobertura
- 5 Colheres (sopa) de Cacau em Pó
- 4 Colheres (sopa) de Açúcar para cobertura
- No liquidificador bata a cenoura, 1 xícara
de leite de soja e o óleo de milho.
- Adicione a farinha de trigo, as xícaras
de açúcar, o creme vegetal e o fermento e
misture novamente.
- Coloque a mistura em uma forma untada
e polvilhada com farinha.
- Leve para o forno pré-aquecido a 200ºC
por cerca de 35 a 40 minutos. Retire o bolo
do forno e espere esfriar para desenformar.
- Para a cobertura, aqueça em uma panela
o creme vegetal, o cacau, as colheres de
açúcar e o restante do leite de soja. Despeje
ainda quente no bolo.
- Sirva em seguida e Boa Refeição.
Churros de Fubá
- 900ml de Água
- 240g de Fubá
- 3 Colheres (sopa) de Açúcar
- 1 Colher (sobremesa) de Extrato de
Baubilha
- 1 Pitada de Sal
- Açúcar para Polvilhar
- Óleo para fritar
- Em uma panela ferva a água com o açúcar
e a baunilha. Acrescente o fubá aos poucos
na água e mexa como se preparasse uma
polenta, cuidando para não empelotar.
- Quando chegar em ponto de massa,
desligue o fogo e deixe esfriar.
- Coloque a massa em um tubo de
confeiteiro com bico de flor e forme os
churros. Frite-os em óleo quente.
- Com os churros ainda quente, passe no
açúcar.
- Recheie com o doce que desejar.
- Sirva em seguida e Boa Refeição.
6 Porções 4 Porções
55 Min 45 Min
