.FRANCESCO SEMPRINI
NEW YORK
E’ stato trovato morto in una
stanza di un motel del
Queens, il corpo avvolto in
una coperta: la polizia giunta
sul posto mercoledì non ha po-
tuto che constatarne il deces-
so. E’ la tragica fine toccata ad
Andrea Zamperoni, lo chef ori-
ginario di Casalpusterlengo in
provincia di Lodi, dipendente
di Cipriani Dolci. Di lui non si
avevano notizie da sabato, da
quando aveva lasciato il posto
di lavoro diretto nella sua abi-
tazione sulla 74 esima strada
a Elmhurst, sempre nel
Queens. Le cause del decesso
non sono ancora note ma si
presume che si tratti di morte
violenta, forse omicidio. A da-
re la notizia è stato lo stesso ri-
storante situato sulla terrazza
d’inverno che domina la sta-
zione di Grand Central a New
York. «Abbiamo appreso con
grande tristezza che Andrea
Zamperoni, un membro ama-
to e rispettato della squadra di
Cipriani per molti anni, di cui
non si avevano notizie da do-
menica, è stato trovato mor-
to», spiega la nota divulgata
dal ristorante. «Suo fratello è
sopraffatto dal dolore e si ram-
marica di non essere al mo-
mento in grado di rilasciare
commenti», afferma la nota.
«Confidiamo nel Nypd affin-
ché faccia tutti gli sforzi neces-
sari per indagare e chiarire
questa tragica situazione.
Manterremo la famiglia di An-
drea nei nostri pensieri e nelle
nostre preghiere e rispettere-
mo la loro privacy in questo
momento difficile», prosegue
la nota di Cipriani Dolci. «An-
drea era un individuo respon-
sabile, di buon cuore, gentile e
molto laborioso, mancherà
profondamente a tutti noi».
La polizia sta ora cercando di
ricostruire tutti gli spostamen-
ti compiuti da Zamperoni dal-
la notte tra sabato e domenica
e mercoledì sera. Il coinquili-
no dice che una volta tornato
a casa dopo il suo ultimo gior-
ni di lavoro, domenica matti-
na verso le 2.30 è salito su una
vettura Uber. Zamperoni è sta-
to visto però l'ultima volta lu-
nedì intorno a mezzogiorno,
di nuovo nel suo appartamen-
to, ovvero un’ora prima che
iniziasse il turno di lavoro nel
locale di Manhattan. Ma da Ci-
priani non si è mai presentato,
di lui più nessuna traccia. E’ so-
lito «chiamare anche se ha un
minuto di ritardo», racconta
Manuel Ignacio Albo, l’aiuto
cuoco. Per questo, quando
non lo hanno visto, si sono in-
sospettiti. «Andrea è molto vi-
cino sia alla madre che al fra-
tello, si parlano tutti i giorni -
prosegue - All’improvviso, lei
mi chiama lunedì chiedendo-
mi dov'era suo figlio». Così Fer-
nando Dallorso, manager del
locale a Grand Central Sta-
tion, ha avvertito le forze
dell’ordine e da subito lo staff
del ristorante ha collaborato
con gli agenti del New York Po-
lice Department, anche aiu-
tandoli a stampare e distribui-
re volantini con la foto di An-
drea, sperando che qualcuno
possa dare notizie di lui. Dopo
48 ore di ricerche, mercoledì
attorno alle 20 e 30, gli agenti,
indirizzati da una telefonata
anonima, sono entrati nella
stanza al primo piano del Kam-
way Lodge di Jackson
Heights, sempre nel Queens.
Lì la macabra scoperta. In atte-
sa dell’autopsia, di stanno con-
centrando su recenti frequen-
tazioni e quella uscita di casa
alle due e mezza del mattino
di domenica scorsa gli investi-
gatori del 110 Detective
Squad della polizia di New
York, per capire cosa ci sia die-
tro la morte di chef Andrea.
Anche perché nella sua vita
non c’è nulla di sospetto, tutti
parlano di lui come di una per-
sona dedita al lavoro, seria e
professionale, dal 2008 ha la-
vorato per Cipriani in diverse
sedi nel mondo. Trentatré an-
ni, single, chef Andrea sul pro-
filo Facebook indica come cit-
tà di origine Londra, di cui si
sente cittadino dopo averci vis-
suto e lavorato a lungo. E dove
vive il fratello giunto a New
York per dare il suo contributo
alle ricerche. «Non avrei mai
pensato che una cosa del gene-
re potesse capitare proprio al-
la nostra famiglia», commen-
ta la madre, una delle prime a
capire che cera qualcosa di
strano quando il figlio domeni-
ca ha saltato la telefonata quo-
tidiana. Una sensazione sini-
stra che si è rivelata veritie-
ra.—
c BY NC ND ALCUNI DIRITTI RISERVATIQuando Fernando Dallorso
parla di Andrea Zamperoni
vuole trasmettere fiducia,
esorcizzando la paura che al-
lo chef sia capitato qualcosa
di brutto. "E' straziante, ma
siamo fiduciosi, la polizia
sta facendo del suo meglio
per trovarlo”. Dallorso è il
manager di Cipriani Dolci e
Andrea lo conosce bene lavo-
randoci a stretto contatto
ogni giorno.
l1 Quando è scattato l’allar-
me?
“Subito. Lunedì doveva veni-
re al lavoro dopo la pausa do-
menicale. Il suo turno inizia-
va all'una di pomeriggio, e
quando non si è presentato
abbiamo iniziato a preoccu-
parci. Andrea prende con
grande serietà il lavoro, ed e'
totalmente dedicato al suo
ruolo di chef. E’ puntuale,
non è il tipo che va fuori a far
baldoria. Quando ritarda
chiama sempre. Per questo
ci è sembrato subito strano il
fatto di non vederlo”.
l2 Quindi non è mai capitata
prima una cosa del genere?
“Il nostro chef è molto preci-
so. E’ costantemente in con-
tatto con la madre in Italia, e
con il fratello gemello che vi-
ve a Londra, anche lui chef
di Cipriani. Ora è qui, è venu-
to per dare dare una mano
nelle ricerche. Andrea e' un
fantastico uomo di fami-
glia”.
l3 Da quanto conosce Zampe-
roni?
“Lui è qui da circa un anno.
E’ una colonna del gruppo
dove è entrato nel 2008 e
per cui ha lavorato in diver-
se sedi in giro per il mondo.
Ha fatto una gran bella car-
riera in azienda, e qui é mol-
to rispettato. Gli chef sono
noti per essere un po’ capric-
ciosi ma lui è davvero adora-
bile. La cosa importante è
che torni, è straziante quan-
to sta accadendo, ma siamo
fiduciosi, la polizia sta facen-
do del suo meglio per trovar-
lo. Noi tutti qui vogliamo
riabbracciarlo. Il resto conta
poco”.New York, indagini per omicidio
sulla morte dello chef italiano
Andrea Zamperoni, cuoco di Cipriani, trovato avvolto in una coperta in un motel
IL GIALLO- Il Cipriani Dolci affacciato
sull’atrio della Grand Cen-
tral Station a New York; è il
ristorante dove lavorava lo
chef italiano 2. Andrea Zam-
peroni, 33 anni, nella cucina
del locale. Lo chef è scom-
parso intorno alle due del
mattino di domenica scorsa - L’avviso diramato dal di-
partimento di polizia di New
York con le informazioni e la
foto di Zamperoni. Le ricer-
che sono scattate subito
dopo l’allarme
3Il cuoco era salito
su una vettura Uber
Telefonata anonima
alla poliziaANSA1214 LASTAMPA VENERDÌ 23 AGOSTO 2019
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