Maxi Hors Série Cuisine N°41 – Septembre-Octobre 2019

(Amelia) #1

Les ados vont adorer
par Lucie Boireau


« Chien chaud »


4 pers. 20 mn
• 2 baguettes • 8 saucisses de Francfort (ou de Strasbourg) • 100 g de morbier^
• 2 c. à soupe de moutarde • 3 c. à soupe de ketchup.

Coupez les baguettes en 2,
puis ouvrez-les dans le sens de la
longueur, sans atteindre le bord.
Faites cuire les saucisses dans
l’eau frémissante, 5 mn. Égouttez.
Coupez le morbier en tranches.
Déposez une couche de

moutarde et de ketchup dans le
fond des demi-baguettes.
Ajoutez les saucisses et disposez
les tranches de morbier dessus.
Enfournez les hot dogs sous
le gril du four, jusqu’à ce que
le morbier soit fondu.

Une info^
dure à avaler^
!

Chaque année, à l ’occasion de
la fête nationale américaine,
se tient le concours du plus
g rand mangeur de hot-dogs à
Coney Island, dans l ’État de 
New York. Le champion pour
l ’année 2018 a avalé 74 hot-dogs
en dix minutes seulement
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