PÉPINIÈRE DE FUTURS CHEFS
Le 26 septembre ouvrira à Paris un “incubateur pour
chefs en herbe”. Cuisiniers confirmés ou quadras gourmands
pourront passer les sélections de For The Love of Food, puis
servir leurs menus durant un mois au public, dans les cuisines
de l’école Chef Martial. Après six mois, les meilleurs apprentis
seront accompagnés pour la création de leur restaurant.
❚ https://www.fortheloveoffood.paris/COMME
DES RÉGLISSES
L’artiste portugaise
Joana Vasconcelos appose
sa touche créative aux modèles
de la marque et s’inscrit
dans la tradition audacieuse
de Roche Bobois.HABITAT
NOUVELLE
GÉNÉRATION
Habitat a choisi une
nouvelle équipe pour
continuer le développement
de cette marque qui
n’en finit pas de se souvenir
de son fondateur Sir Terence
Conran. Nouvelle distribution
sous la direction de
Franck Galibert : l’illustratrice
Floriane Jacques
et le chef du studio
de design Adrien Carves.